Мы открылись в Санкт-Петербурге и Краснодаре
Заказать обратный звонок
Пишите нам Whatsapp:
+7 901-184-79-89

пн-пт: 09:00-18:00

сб-вс: выходной

Условия доставки

€1.00 = 109.00 руб.
$1.00 = 102.00 руб.
Корзина
В корзине нет товаров Минимальная сумма заказа 5 000 P
 

Печь низкотемпературного приготовления электрическая RoboLabs ISTOMA NEO

 
Бренд:
ROBOLABS
Артикул:
351806
Печь низкотемпературного приготовления электрическая RoboLabs ISTOMA NEO
Печь низкотемпературного приготовления электрическая RoboLabs ISTOMA NEO
Сделано в России
Сделано в России
Только под заказ
Только под заказ
Добавить в избранное Купить в лизинг Минимальная сумма заказа 5 000 руб.
Товар добавлен в корзину Оформить заказ
  • Гарантия от производителя

  • Товар Сертифицирован

  • Доставка по Москве, СПБ, Краснодару и России

  • Установка и сервисное обслуживание

  Рекомендуемые аксессуары  
 
  • Описание

Технические характеристики

Страна:
Россия
Количество камер:
1
Количество уровней:
5
Формат (GN):
GN 2/1
Исполнение двери:
Со смотровым окном
Температурный режим, °C:
140
Напряжение:
220 В
Мощность, кВт:
2.8
Ширина, мм:
660
Глубина, мм:
800
Высота, мм:
830
Вес, кг:
70
Описание

Печь низкотемпературного приготовления с функцией копчения, объём камеры 190л. Печь предназначена для деликатного приготовления и хранения продуктов. Печь позволяет осуществлять ароматизацию блюд как в режиме горячего так и режиме холодного копчения натуральной щепой.

Особенности:

  • Максимальная загрузка - 45кг.
  • Система нагрева 3D Surround Heat обеспечивает равномерное распределение тепла и поддерживает в камере одинаковую температуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока. Равномерное распределение тепла обеспечивается благодаря нагревательным элементам, которые располагаются по периметру камеры. Такой метод низкотемпературного приготовления сохраняет естественную влажность продукта и при этом исключает использование иссушающих вентиляторов для распределения тепла и применение пароувлажнения.
  • Печь имеет электронное управление с цифровым дисплеем и датчик-щуп.
  • Режимы приготовления, хранения или копчения программируются с помощью 8 кнопок меню и сохраняются в памяти.
  • Сохраняются следующие параметры: температура приготовления до 140С и хранения до 95С; время приготовления до 24 часов, время копчения до 1,5 часов, температура щупа до 95С.
  • При достижении установленных параметров печь автоматически переходит из режима приготовления в режим хранения.
  • Во время приготовления с использованием датчика-щупа печь автоматически перейдет в режим хранения при достижении заданной температуры внутри продукта.
  • Дверца со стеклом имеет специальные отверстия в верхней и нижней части для циркуляции воздуха, которые рекомендуется держать открытыми во время приготовления при максимальной загрузке.
  • При копчении данные отверстия рекомендуется закрывать, для этого предусмотрен специальный механизм.
  • В камере установлено 10 пар направляющих под гастроемкость GN2/1 с шагом 40мм (гастроемкости в комплект не входят).
  • Внутренний размер камеры 560х660х520мм.
  • В комплект печи входят две полки-решетки, поддон, съемный жиросборник, контейнер для щепы и 4 поворотных колеса.
  • Высота печи без колес 730мм.

Печь низкотемпературного приготовления электрическая RoboLabs ISTOMA NEO купить в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре с доставкой по выгодной цене Вы можете на сайте поставщика GranБазар. После оформления заказа на Жарочные шкафы, печи хлебопекарные РОБОЛАБС наш менеджер свяжется с Вами для уточнения времени доставки и деталей оплаты. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя ROBOLABS.

 
Вы смотрели
 
 
Whatsapp