Ножи для пиццы

Приготовить и правильно подать целое искусство, основанное на вековых итальянских традициях. Поэтому для кафе или для ресторанов, которые выпекают пиццу, недостаточно выбрать подходящую модель печи, купить лопату для пиццы и подобрать всё, что необходимо для выпечки. Качественный нож для пиццы – ничуть не менее важный аксессуар.

Если вы не хотите тратить время и силы на подбор аксессуаров в магазинах Москвы, можно воспользоваться нашим интернет магазином, где вы сможете нож для резки пиццы купить по вполне доступным ценам.

Нож для нарезки пиццы – тонкости выбора

Если вы думаете, что нож для резки пиццы купить означает выбрать первый попавшийся на глаза аксессуар, стоит изменить свою позицию и отнестись к нему с должным вниманием. Ведь если нож будет резать плохо, оставляя рванные края и непрорезанные места, впечатление о вашем заведении будет безнадежно испорчено, даже если вы подаёте лучшую пиццу в городе Москва.

Так же, как и лопата для пиццы, нож для нарезки пиццы имеет множество разновидностей. Среди них стоит назвать:

·         Ножи традиционной формы

·         Расширенные ножи-лопатки

·         круглый нож для пиццы.

Последний традиционно пользуется наибольшей популярностью, поскольку резать им пиццу действительно удобно. Он представляет собой круглый металлический диск, равномерно заточенный со всех сторон. Некоторые модели также имеют специальные зубцы для облегчения разрезания.

Диск крепится к ручке специальным креплением, которое позволяет ему вращаться на 360 градусов как вперед, так и назад. Таким образом, для того чтобы нарезать пиццу, достаточно провести по ней ножом в нужном направлении, не прилагая особых усилий, а вращающийся диск всё сделает сам.

Выбирая нож для резки пиццы, обратите особое внимание на его ручку. У большей части моделей она выполнена из пластика, но встречаются также изделия с металлическими ручками. Какой вариант предпочесть – дело личного удобства повара. Металлические ручки чаще всего прямые, а вот пластиковые имеют изогнутую форму, повторяющую изгибы руки. Так как эта форма отличается у каждой модели, а размер ладони у каждого человека также различен, выбрать полностью подходящий вариант можно только опытным путём. Впрочем, с любым качественным ножом работать, как правило, достаточно комфортно, даже если его ручка не соответствует особенностям вашей ладони на все 100%. Если нож имеет отверстие на рукоятке, его будет легко подвесить на крючок и всегда держать под рукой.