Сувидницы |
На сайте поставщика GranБазар в Москве вы можете купить Сувидницы по низкой стоимости. Мы предлагаем выгодную цену на товары от производителей с доставкой. После оформления заказа на Сувидницы наш менеджер свяжется с Вами для уточнения времени доставки и деталей оплаты....
Оборудование Су Вид представляет собой погружной термостат, позволяющий контролировать температурный режим приготовления продукта. Принцип действия устройства заключается в регулировании теплообмена между водой и помещённым в неё продуктом. При этом само устройство не перегревается, тем самым сохраняя температурный режим в константе.
Характеристики оборудования Sous vide
Техника обладает большой точностью измерения, при этом различные модели имеют диапазон рабочей температуры от 20 до 99°С.
Ротационные термостаты не только измеряют температуру, но и пропускают воду через себя, тем самым обеспечивая максимально равномерный нагрев воды и продуктов внутри котла.
Технология приготовления Су Вид
Оборудование предполагает приготовление продуктов в вакууме, с использованием емкости с водой. Некоторые модели позволяют использовать любую ёмкость для подогрева, другие же поставляются в комплекте со специальной тарой.
Если Вы решите стать клиентом нашего интернет-магазина в Москве и купить Sous vide по выгодной цене, мы поможем оформить заказ и организуем доставку в любой регион России. Любые вопросы, касающиеся характеристик оборудования, приобретения и оплаты заказа, можно задать консультанту по номеру горячей линии.