Профессиональные автоматические кофемашины |
- Подключение к водопроводу : Нет
- Объем контейнера для воды, л : 2
- Объем контейнера для зерен, гр : 300
- Напряжение : 220 В
- Ширина, мм : 438
- Глубина, мм : 280
- Высота, мм : 368
- Подключение к водопроводу : Нет
- Объем контейнера для воды, л : 2
- Объем контейнера для зерен, гр : 300
- Напряжение : 220 В
- Ширина, мм : 280
- Глубина, мм : 438
- Высота, мм : 368
- Подключение к водопроводу : Нет
- Объем контейнера для воды, л : 2
- Напряжение : 220 В
- Ширина, мм : 214
- Глубина, мм : 391
- Высота, мм : 465
- Подключение к водопроводу : Нет
- Объем контейнера для воды, л : 1.6
- Объем контейнера для зерен, гр : 200
- Напряжение : 220 В
- Ширина, мм : 415
- Глубина, мм : 315
- Высота, мм : 355
- Подключение к водопроводу : Нет
- Объем контейнера для воды, л : 1.6
- Объем контейнера для зерен, гр : 250
- Напряжение : 220 В
- Ширина, мм : 415
- Глубина, мм : 320
- Высота, мм : 365
- Подключение к водопроводу : Нет
- Объем контейнера для воды, л : 2
- Объем контейнера для зерен, гр : 300
- Напряжение : 220 В
- Ширина, мм : 438
- Глубина, мм : 280
- Высота, мм : 368
- Подключение к водопроводу : Нет
- Объем контейнера для воды, л : 2.5
- Объем контейнера для зерен, гр : 500
- Напряжение : 220 В
- Ширина, мм : 215
- Глубина, мм : 429
- Высота, мм : 370
- Подключение к водопроводу : Нет
- Объем контейнера для воды, л : 2.5
- Объем контейнера для зерен, гр : 600
- Напряжение : 220 В
- Ширина, мм : 280
- Глубина, мм : 460
- Высота, мм : 398
- Подключение к водопроводу : Нет
- Объем контейнера для воды, л : 2.5
- Объем контейнера для зерен, гр : 600
- Напряжение : 220 В
- Ширина, мм : 280
- Глубина, мм : 460
- Высота, мм : 398
- Объем контейнера для воды, л : 2.2
- Напряжение : 220 В
- Ширина, мм : 440
- Глубина, мм : 215
- Высота, мм : 420
- Подключение к водопроводу : Да
- Объем контейнера для воды, л : 4
- Объем контейнера для зерен, гр : 1200
- Напряжение : 220 В
- Ширина, мм : 525
- Глубина, мм : 740
- Высота, мм : 700
- Подключение к водопроводу : Да
- Объем контейнера для воды, л : 1.3
- Объем контейнера для зерен, гр : 1200
- Напряжение : 220 В
- Ширина, мм : 325
- Глубина, мм : 535
- Высота, мм : 590
- Подключение к водопроводу : Нет
- Объем контейнера для воды, л : 2.8
- Объем контейнера для зерен, гр : 800
- Напряжение : 220 В
- Ширина, мм : 330
- Глубина, мм : 520
- Высота, мм : 600
- Подключение к водопроводу : Да
- Объем контейнера для воды, л : 2.6
- Объем контейнера для зерен, гр : 2400
- Напряжение : 220 В
- Ширина, мм : 370
- Глубина, мм : 620
- Высота, мм : 762
- Подключение к водопроводу : Да
- Объем контейнера для воды, л : 0.7
- Объем контейнера для зерен, гр : 1200
- Напряжение : 220 В
- Ширина, мм : 370
- Глубина, мм : 620
- Высота, мм : 762
- Подключение к водопроводу : Нет
- Объем контейнера для воды, л : 1
- Напряжение : 220 В
- Ширина, мм : 385
- Глубина, мм : 200
- Высота, мм : 362
- Подключение к водопроводу : Нет
- Объем контейнера для воды, л : 1.8
- Объем контейнера для зерен, гр : 250
- Напряжение : 220 В
- Ширина, мм : 302
- Глубина, мм : 450
- Высота, мм : 370
- Подключение к водопроводу : Нет
- Объем контейнера для воды, л : 1.8
- Объем контейнера для зерен, гр : 250
- Напряжение : 220 В
- Ширина, мм : 302
- Глубина, мм : 450
- Высота, мм : 370
- Подключение к водопроводу : Нет
- Объем контейнера для воды, л : 1.8
- Объем контейнера для зерен, гр : 250
- Напряжение : 220 В
- Ширина, мм : 302
- Глубина, мм : 450
- Высота, мм : 370
- Подключение к водопроводу : Нет
- Объем контейнера для воды, л : 2
- Объем контейнера для зерен, гр : 300
- Напряжение : 220 В
- Ширина, мм : 338
- Глубина, мм : 410
- Высота, мм : 355
- Подключение к водопроводу : Нет
- Объем контейнера для воды, л : 1.8
- Объем контейнера для зерен, гр : 750
- Напряжение : 220 В
- Ширина, мм : 302
- Глубина, мм : 450
- Высота, мм : 590
- Подключение к водопроводу : Нет
- Объем контейнера для воды, л : 1.8
- Объем контейнера для зерен, гр : 750
- Напряжение : 220 В
- Ширина, мм : 302
- Глубина, мм : 450
- Высота, мм : 590
- Подключение к водопроводу : Нет
- Объем контейнера для воды, л : 2.5
- Объем контейнера для зерен, гр : 600
- Напряжение : 220 В
- Ширина, мм : 280
- Глубина, мм : 460
- Высота, мм : 398
- Объем контейнера для воды, л : 4
- Объем контейнера для зерен, гр : 1000
- Напряжение : 220 В
- Ширина, мм : 346
- Глубина, мм : 542
- Высота, мм : 547
- Подключение к водопроводу : Нет
- Объем контейнера для воды, л : 2.5
- Объем контейнера для зерен, гр : 500
- Напряжение : 220 В
- Ширина, мм : 334
- Глубина, мм : 380
- Высота, мм : 452
- Подключение к водопроводу : Да
- Объем контейнера для воды, л : 2
- Объем контейнера для зерен, гр : 1200
- Напряжение : 220 В
- Ширина, мм : 300
- Глубина, мм : 550
- Высота, мм : 580
- Подключение к водопроводу : Да
- Объем контейнера для воды, л : 2
- Объем контейнера для зерен, гр : 1200
- Напряжение : 220 В
- Ширина, мм : 300
- Глубина, мм : 500
- Высота, мм : 580
- Подключение к водопроводу : Нет
- Объем контейнера для воды, л : 4
- Объем контейнера для зерен, гр : 1000
- Напряжение : 220 В
- Ширина, мм : 334
- Глубина, мм : 452
- Высота, мм : 574
- Подключение к водопроводу : Да
- Объем контейнера для воды, л : 6
- Объем контейнера для зерен, гр : 1000
- Напряжение : 220 В
- Ширина, мм : 530
- Глубина, мм : 580
- Высота, мм : 700
- Подключение к водопроводу : Да
- Объем контейнера для воды, л : 4
- Объем контейнера для зерен, гр : 1000
- Напряжение : 220 В
- Ширина, мм : 334
- Глубина, мм : 452
- Высота, мм : 574
- Подключение к водопроводу : Нет
- Объем контейнера для воды, л : 4
- Объем контейнера для зерен, гр : 1000
- Напряжение : 220 В
- Ширина, мм : 550
- Глубина, мм : 350
- Высота, мм : 550
- Подключение к водопроводу : Да
- Объем контейнера для воды, л : 10
- Объем контейнера для зерен, гр : 1000
- Напряжение : 220 В
- Ширина, мм : 508
- Глубина, мм : 393
- Высота, мм : 695
- Подключение к водопроводу : Да
- Объем контейнера для воды, л : 1.1
- Объем контейнера для зерен, гр : 1500
- Напряжение : 220 В
- Ширина, мм : 409
- Глубина, мм : 565
- Высота, мм : 792
- Подключение к водопроводу : Да
- Объем контейнера для воды, л : 5
- Объем контейнера для зерен, гр : 1000
- Напряжение : 220 В
- Ширина, мм : 508
- Глубина, мм : 393
- Высота, мм : 695
- Подключение к водопроводу : Да
- Объем контейнера для воды, л : 2.8
- Объем контейнера для зерен, гр : 800
- Напряжение : 220 В
- Ширина, мм : 320
- Глубина, мм : 520
- Высота, мм : 600
- Подключение к водопроводу : Да
- Объем контейнера для воды, л : 2.8
- Объем контейнера для зерен, гр : 800
- Напряжение : 220 В
- Ширина, мм : 330
- Глубина, мм : 520
- Высота, мм : 600
- Все товары
- Кофемашины с автоматическим капучинатором
- Кофемашины с ручным капучинатором
- Автоматические капсульные кофемашины
- Автоматические зерновые кофемашины
Профессиональная кофемашина – аппарат, предназначенный для варки и розлива кофе и напитков на его основе.
В отличие от бытовых моделей, профессиональное оборудование обеспечивает лучшую экстракцию, варит до 200 чашек в час, раскрывает вкусовые оттенки. При этом мастерство бариста скорее второстепенно. Процесс приготовления напитка можно полностью автоматизировать.
Профессиональные кофемашины для ресторанов в Москве и регионах России востребованы как никогда. Растущий спрос на аппараты обусловлен популярностью кофе. Утренний кофе - это неотъемлемый ритуал большинства людей. Многие берут кофе в ближайшем заведении перед работой, чтобы взбодриться перед трудовым днем. Поэтому необходима высокая производительность, чтобы успевать выдавать заказы вовремя. Еще один аргумент в пользу профессиональной кофемашины - высокий уровень автоматизации, который позволяет отказаться от услуг квалифицированных бариста. А эта статья расходов в пересчете на год оказывается довольно значительной.
Принцип работы
В отличие от кофеварок, кофемашина для кафе потребует купить только качественный кофе. Участие оператора в процессе заварки будет минимальным. Все, что требуется от персонала – следить за наличием зерен в резервуаре и уровнем воды в бойлере (хотя и эту функцию можно оптимизировать).
Оборудование работает по принципу высокого давления. Горячая вода или пар проходят сквозь спрессованный кофейный порошок, извлекая из сухой смеси всю полноту вкуса и аромата. При этом тип кофе может быть зерновым или молотым. Эта характеристика дается в описании к прибору.
Разновидности кофемашин
Если вас интересует профессиональная кофемашина и вы хотите купить ее в Москве или другом городе России, обращаете внимание на классификацию аппарата:
- Полуавтомат;
- Автомат;
- Суперавтомат.
Полуавтоматические системы (они же рожковые) предназначены для работы с молотым кофе или порционными пакетами с прессованной смесью (чалдами). Сырье для будущего напитка помещается в рожок (холдер) и тщательно утрамбовывается. Это требует определенного навыка. Объем смеси зависит от количества прогонов.
Интересно: ускорить процесс приготовления поможет встроенный пресс-уплотнитель. Если делаете ставку на высокую производительность – обратите внимание на наличие пресса.
Совсем по-другому обстоят дела с автоматом. Автоматическая кофемашина, которую выгоднее купить в Москве или городе-миллионнике, может комплектоваться 2-4 группами розлива и увеличенным резервуаром для кофейных зерен и жмыха. Это сокращает время приготовления одной чашки, позволяя варить сразу несколько напитков одновременно. Обслуживать такой прибор тоже проще. За счет увеличенного размера контейнера для кофе-бобов и водяного бойлера, устройство не требует постоянного мониторинга со стороны персонала.
Суперавтоматические машины используют в фастфудных сетях и кофейнях с большой проходимостью. Все процессы, связанные с приготовлением напитка, здесь автоматизированы.
Как заказать
Продажа кофеварок и кофемашин в общепит осуществляется при помощи сервиса специализированной компании GranБазар.
Оцените продукцию исходя из наличия функции помола и возможности отрегулировать его интенсивность, количества групп розлива, объема резервуаров, уровня автоматизации, количества доп. функций (капучинатор, подогрев чашек, автоочистка фильтра, счетчик чашек, пр.).
Мы предлагаем купить кофемашину в Москве в интернет-магазине GranБазар. Выберите товар по каталогу, добавьте его в корзину и перейдите к форме заказа. Укажите адрес доставки и необходимость в сопутствующих услугах. Заявки принимаются на всей территории России.