Шкаф тепловой UNOX XEEC-10HS-EPD |
- Бренд:
- Unox
- Артикул:
- 119062
Сделано в Италии
Только под заказ
Технические характеристики
- Страна:
- Италия
- Количество дверей:
- 1
- Количество камер:
- 1
- Количество уровней:
- 10
- Размер противня/подноса:
- 460х330 мм
- Температурный режим, °C:
- от 40 до 80
- Напряжение:
- 220 В
- Мощность, кВт:
- 1.5
- Ширина, мм:
- 600
- Глубина, мм:
- 632
- Высота, мм:
- 590
- Вес, кг:
- 47.5
Описание
Линейка Evereo - новая концепция оборудования.
Это специальные шкафы с подогревом, которые способны длительное время хранить различные блюда в подогретом состоянии.
Также они способны работать в режиме обычного теплового шкафа или использоваться для низкотемпературного (Sous Vide) приготовления и дегидратации.
Длительный срок хранения достигается за счёт поддержания точной температуры (58°C, выше диапазона температур, в котором происходит размножение бактерий) и влажности.
EVEREO CUBE (XEEC-10HS-EPD)
Это специальные шкафы с подогревом, которые способны длительное время хранить различные блюда в подогретом состоянии.
Также они способны работать в режиме обычного теплового шкафа или использоваться для низкотемпературного (Sous Vide) приготовления и дегидратации.
Длительный срок хранения достигается за счёт поддержания точной температуры (58°C, выше диапазона температур, в котором происходит размножение бактерий) и влажности.
EVEREO CUBE (XEEC-10HS-EPD)
- Сенсорная панель управления, 200 ячеек под программы пользователя
- 10 уровней под листы 460x330 мм
- В комплекте 4 листа UNOX TG 305
- Расстояние между уровнями 28 мм
- Возможно изменение конфигурации направляющих (доп.опция)
- Можно ставить друг на друга при помощи соединительного комплекта
- Можно ставить под печи UNOX BAKERLUX SHOP.Pro (серия XEFT)
Шкаф тепловой UNOX XEEC-10HS-EPD купить в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре с доставкой по выгодной цене Вы можете на сайте поставщика GranБазар. После оформления заказа на Шкафы тепловые Унокс наш менеджер свяжется с Вами для уточнения времени доставки и деталей оплаты. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Unox.
|
Вы смотрели
|
Колумбус