Пароконвектомат TURGENEV Radax TR63DG0L |
- Бренд:
- Radax
- Артикул:
- 436175
Проводим монтаж оборудования, актуальную стоимость уточнять у менеджеров
Детальная информацияОбязательно участие специалиста при монтаже
ЗИП для монтажа:
Кабель электропитания соответствующий нагрузке, комплект вилка/розетка силовая 380В, водоподводка, сантехнические и канализационные фитинги. Без учета стоимости такелажных работ
Дополнительные коммуникации:
Водоснабжение, канализация
Технические характеристики
- Страна:
- Россия
- Тип парообразования:
- Инжекторный
- Тип подключения:
- Электричество
- Количество уровней:
- 6
- Формат (GN):
- GN 2/3
- Управление:
- Электронное
- Подключение к водопроводу:
- Да
- Подключение к сливу:
- Да
- Автоматическая мойка:
- Нет
- Душирующее устройство:
- Нет
- Напряжение:
- 380 В
- Мощность, кВт:
- 5.3
- Ширина, мм:
- 532
- Глубина, мм:
- 740
- Высота, мм:
- 748
- Вес, кг:
- 63
Пароконвектомат TURGENEV Radax TR63DG0L это компактная и высокопроизводительная печь для профессиональной кухни. Оптимален для использования в гостиничном и ресторанном бизнесе, магазинах и на автозаправках, где важно высокое качество еды и скорость приготовления. Оборудование подходит как для приготовления блюд, так и для работы с полуфабрикатами. В нем можно жарить, выпекать, варить и готовить на пару. Пароконвектомат максимально сбережет все нутриенты, сохранив вкусовые качества продукта, и станет лучшим помощником на любой профессиональной кухне. 532x740x748мм, 6 уровней GN2/3, парообразование - инжекция, цифр.управл-е X-Cloud, без системы очистки, дверь левая, термощуп, 100 программ, до 6 этапов приготовления, 6 горячих кнопок, 5 скоростей, 5,3кВт, 400 В, 63 кг
Особенности:
- Реверсивные вентиляторы с 5 скоростями вращения обеспечивают однородность выпекания
- Двойное остекление из закаленного стекла X SAFE – эффективная изоляция и оптимальное поддержание температуры
- Система лёгкой очистки внутреннего стекла
- Освещение камеры
- USB-порт
Панель управления:
- Цифровая технология X-CLOUD:
- LCD-дисплей
- 100 программ, до 6 этапов приготовления на каждую программу
- 6 горячих кнопок для часто используемых рецептов
- Контроль производственных процессов в режиме online
- Загрузка рецептов удаленно или на объекте по WI-FI или USB
- Предупреждение возникновения внештатных ситуаций и поломок
- Дистанционная диагностика оборудования
- Мультитаймер для контроля одновременного приготовления нескольких продуктов на разных уровнях
- Ручное управление - оператор, основываясь на своем опыте, устанавливает параметры для одного или нескольких этапов приготовления:
- Продолжительность приготовления по времени или с помощью термощупа
- Температура в камере
- Влажность
- Скорость вращения вентиляторов
Режимы приготовления:
- Конвекция: +30…+270 С
- Комбинированный режим конвекция+пар: +30…+230 C
- Пар: +35…+130 C
Функции:
- Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE
- Режим продолжения работы до выключения
- Система удаления лишней влаги X DRY обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любых видов блюд
- Автоматическое охлаждение позволяет быстро охладить камеру, для очистки или приготовления меньшей температуре
- Готовка в ночное время для максимально эффективного использования оборудования
Перевесить дверь печи, чтобы изменить направление открывания, возможно только в авторизованном СЦ.
Поставляется без гастроемкостей и противней.
Пароконвектомат TURGENEV Radax TR63DG0L купить в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре с доставкой по выгодной цене Вы можете на сайте поставщика GranБазар. После оформления заказа на Пароконвектоматы Радакс наш менеджер свяжется с Вами для уточнения времени доставки и деталей оплаты. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Radax.
|
Вы смотрели
|
