Мы открыли офис в Санкт-Петербурге. Контакты
Заказать обратный звонок
+7 (901) 184-79-89
Номер для WhatsApp

пн-чт: 09:00-19:00

пт: 09:00-18:00

сб-вс: выходной

Условия доставки

Корзина
В корзине нет товаров Минимальная сумма заказа 2 000 P
 

Дымогенератор-коптильня Retigo Vision smoker

 
Бренд:
Retigo
Артикул:
114751
Дымогенератор-коптильня Retigo Vision smoker
Дымогенератор-коптильня Retigo Vision smoker
Сделано в Чехии
Сделано в Чехии
Только под заказ
Только под заказ
Купить Купить в 1 клик Добавить в избранное Минимальная сумма заказа 2 000 руб.
Товар добавлен в корзину Оформить заказ
  • Гарантия от производителя

  • Товар Сертифицирован

  • Доставка по москве и россии

  • Установка и сервисное обслуживание

  Рекомендуемые аксессуары  
 
  • Описание

Технические характеристики

Страна:
Чехия
Тип копчения:
Горячее/Холодное
Дымовой пистолет:
Нет
Температурный режим, °C:
от 20 до 200
Напряжение:
220 В
Мощность, кВт:
0.3
Ширина, мм:
172
Глубина, мм:
354
Высота, мм:
65
Вес, кг:
2
Описание

Дымогенератор-коптильня Retigo Vision smoker используется совместно с пароконвектоматами на фабриках-кухнях, предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование позволяет придать аромат дыма выбранным продуктам, осуществлять холодное копчение, одновременное копчение и запекание. Модель оснащена микропроцессорным управлением сжигания древесины, обеспечивающим быстрое создание дыма, замедление сжигания, предотвращение пережигания и возникновения горечи.

Регулирование интенсивности дыма:

  • 1 ступень - для медленного холодного копчения до 3 часов с генерацией дыма без пережигания
  • 2 ступень - для среднего копчения при температуре от 70 до 130 °С до 2 часов
  • 3 ступень - для копчения интенсивным дымом аля-карт при короткой температурной обработке до 30 минут

Управление:

  • Двойной нагрев производит копчение понемногу и долго, без пережигания древесной щепки. Время холодного копчения может достигать 3 часов без замены древесины
  • Турбо старт - быстрое выделение обильного дыма при копчении аля-карт в течение 2 минут благодаря контролируемой производительности сжигания
  • Автоматическое отключение обеспечивает переход в режим остановки после завершения конкретного процесса, используется при ночном копчении
  • Специальное уплотнение электроники обеспечивает автоматическую промывку коптильни непосредственно в пароконвектомате
  • Увлажнение

Дымогенератор-коптильня Retigo Vision smoker купить в Москве с доставкой по выгодной цене Вы можете на сайте поставщика GranБазар. После оформления заказа на Коптильни Ретиго наш менеджер свяжется с Вами для уточнения времени доставки и деталей оплаты. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Retigo.

Акции
Яркий фарфор P.L. Proff Cuisine
Уникальные разделочные доски
Как отбить потери после карантина
Одноразовая посуда
Снижение цен на средства защиты
Inoxtrend. Технология на службе у кулинарного искусства
Пандемия COVID: всё для работы общепита в карантин
Мы работаем в карантин!
Акция на холодильные камеры Polair
Новинка! Кофемолки от Eureka!