Печь ротационная Bassanina Roller 68 платформа |
- Бренд:
- Bassanina
- Артикул:
- 83013
Технические характеристики
- Страна:
- Италия
- Тип подключения:
- Электричество
- Количество уровней:
- 18
- Размер противня/подноса:
- 600х800 мм
- Пароувлажнение:
- Да
- Система крепления тележки:
- Платформа
- Температурный режим, °C:
- 300
- Напряжение:
- 380 В
- Мощность, кВт:
- 68
- Ширина, мм:
- 1910
- Глубина, мм:
- 1550
- Высота, мм:
- 2220
- Вес, кг:
- 1550
Ротационная печь Bassanina Roller 68 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Вращение тележки и сбалансированное распределение воздушного потока обеспечивают равномерное и однородное пропекание, создавая объем и придавая продуктам мягкость. Корпус и внутренняя отделка выполнены из нержавеющей стали AISI 430 и AISI 304 толщиной от 1 до 5 мм, теплообменник - из жаропрочной стали AISI 310 толщиной 2 мм, изоляция - из прессованных панелей и волокон минеральной ваты.
При заказе необходимо выбрать тип панели управления: электромеханическая или цифровая.
Особенности:
- Дозированная подача пара
- Низкая скорость циркуляции воздуха
- Программируемый таймер
- Специальная система теплообмена
- Парогенератор
- Односкоростной электродвигатель
- 2 термостата
- Рабочие переключатели
- Кнопка аварийной остановки
- Вытяжной зонт
- Подача воды регулируется соленоидным клапаном с таймером и осуществляется на нескольких уровнях
- Поворотная платформа
- Поддон для сбора излишков воды
- Температура поверхностей наружных панелей никогда не превышает более чем на 25 °C температуру окружающей среды
- Доступ к техническому обслуживанию печи осуществляется с фронтальной части
Дополнительные характеристики:
- Производительность: 125 кг/ч
- Время непрерывной работы: 24 часа в сутки
- Потери тепла при открывании дверцы: около 20 °C
- Средняя скорость прироста температуры: от 8 до 10 °C
- Скорость вращения тележки: 3,625 об/мин.
- Максимальная грузоподъемность: 300 кг
Печь ротационная Bassanina Roller 68 платформа купить в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре с доставкой по выгодной цене Вы можете на сайте поставщика GranБазар. После оформления заказа на Печи ротационные Бассанина наш менеджер свяжется с Вами для уточнения времени доставки и деталей оплаты. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Bassanina.
|
Вы смотрели
|
