Фритюрница ATESY АФЭ-9-2-15/380 Традиция-2008 (2-х секционная) |
- Бренд:
- Atesy
- Артикул:
- 77104
Технические характеристики
- Страна:
- Россия
- Установка:
- Напольная
- Тип подключения:
- Электричество
- Количество ванн:
- 2
- Объем ванны, л:
- 28
- Кран для слива:
- Нет
- Напряжение:
- 380 В
- Мощность, кВт:
- 15
- Объем, л:
- 56
- Ширина, мм:
- 780
- Глубина, мм:
- 900
- Высота, мм:
- 943
- Вес, кг:
- 100
Фритюрница ATESY АФЭ-9-2-15/380 Традиция-2008 предназначена для приготовления широкого спектра блюд в большом количестве масла или жира. Агрегат может быть использован в составе технологической линии, а также отдельно на предприятиях общественного питания.
Каждая ванна устройства оснащена откидывающимся блоком ТЭНов (по 3 ТЭНа в каждом блоке) и крышкой, предотвращающей разбрызгивание фритюра. Рабочая ванна прибора делится на 2 зоны: горячую и холодную. В холодной зоне поддерживается более низкая температура, которая позволяет использовать фритюр на протяжении более длительного времени, а также осуществлять сбор и удаление частичек, отделившихся от готовящихся продуктов.
Фронтальная часть фритюрницы оснашена вместительной нишей, в которой можно хранить посуду, кухонный инвентарь и продукты сухого типа. По желанию фронтальная часть может быть дополнена двумя распашными дверцами и нержавеющим плинтусом, предотвращающим попадание грязи под модуль.
В комплект поставки входят 3 корзины 2-х типоразмеров.
Особенности:
- Эргономичная панель управления в верхней части фритюрницы
- Клеммная колодка с фасадной стороны изделия
- Пиктограммы на панели управления нанесены методом штамповки металла, что исключает возможность их истирания
- Сборная бескаркасная конструкция
- Тумба из оцинкованной стали, столешница – из нержавеющей стали AISI 430
- Регулируемые по высоте опорные ножки, позволяющие устранять возможные неровности пола
Дополнительные характеристики:
- Количество ванн: 2 шт.
- Объем одной ванны: 28 л
- Объем фритюрного масла в одной ванны: 15,5 л
- Максимальная загрузка продукта в одну ванну: 2,5 кг
- Температурный режим: от 50 до 190 °С
- Температура горячей зоны: 190 °С
- Температура холодной зоны: 90 °С
- Время разогрева фритюра до 190 °С: 15 мин.
- Напряжение: 380 В
- Номинальное напряжение на каждом ТЭНе: 220 В
- Мощность: 15 кВт
- Номинальная мощность каждого ТЭНа: 2,5 кВт
- Номинальная мощность одной ванны: 7,5 кВт
- Габариты: 780х900х943 мм
- Вес: 100 кг
Фритюрница ATESY АФЭ-9-2-15/380 Традиция-2008 (2-х секционная) купить в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре с доставкой по выгодной цене Вы можете на сайте поставщика GranБазар. После оформления заказа на Фритюрницы Атеси наш менеджер свяжется с Вами для уточнения времени доставки и деталей оплаты. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Atesy.
|
Вы смотрели
|
