Фризер для мороженого GELPROM GP100P-SP

Фризер для мороженого GELPROM GP100P-SP - высокотехнологичный компактный фризер для приготовления мягкого мороженого и замороженного йогурта.

Особенности:

• Благодаря использованию передовых технологий, машина может производить мороженое различной твердости, температуры подачи и взбитости. Термообработка (самопастеризация) входит в стандартную комплектацию, что снижает необходимость в частых циклах мойки и гарантирует соблюдение гигиенических норм.
• Производительность 28 л/час (20 кг/час). Цилиндр 1,5 л, бункер 6,5 л.
• Быстрое охлаждение, время готовности к выдаче 9-10 минут.
• Электронная панель управления.
• Система автоматической пастеризации смеси.
• Гравитационная подача смеси, аэраторная трубка с регулировкой уровня насыщенности воздухом.
• Охлаждаемый бункер с поддержанием температуры +4C, с датчиком уровня и системой перемешивания (лопастная мешалка) для поддержания необходимой консистенции смеси.
• Особая конфигурация мешалки для улучшения процесса смешивания на этапе замораживания. Скребки сменные.
• Система автоматического контроля консистенции мороженого.
• Индикация количества смеси в танке, счетчик отпущенных порций.
• Режим ночного хранения.
• Система оттайки цилиндра.
• Рычаг раздачи с автоматическим возвратом.
• Мойка машины 1 раз в 14 дней (при ежедневной пастеризации).
• Тип установки настольный.
• Климатический класс t окр. среды до 40C.
• Охлаждение конденсатора воздушное.
• Корпус из нержавеющей стали.
• 298х624х686 мм, 1,2 кВт, 220 В, 75 кг.
• Хладагент R404a.