Пароконвектомат Convotherm MAXX PRO EASYTOUCH 10.10 EB |
- Бренд:
- Convotherm
- Артикул:
- 422817
Сделано в Германии
Только под заказ
АКТУАЛЬНУЮ СТОИМОСТЬ УТОЧНЯТЬ У МЕНЕДЖЕРА
Технические характеристики
- Страна:
- Германия
- Тип парообразования:
- Бойлерный
- Тип подключения:
- Электричество
- Количество уровней:
- 11
- Размер противня/подноса:
- 600х400 мм
- Формат (GN):
- GN 1/1
- Управление:
- Электронное
- Подключение к водопроводу:
- Да
- Подключение к сливу:
- Да
- Автоматическая мойка:
- Да
- Душирующее устройство:
- Да
- Напряжение:
- 380 В
- Мощность, кВт:
- 19.5
- Ширина, мм:
- 875
- Глубина, мм:
- 792
- Высота, мм:
- 1058
- Вес, кг:
- 131
Описание
Пароконвектомат Convotherm MAXX PRO EASYTOUCH 10.10 EB.
Особенности:
- Пароконвектомат электрический бойлерный с сенсорным программируемым управлением оснащён многоточечным термощупом, ручным душем, автоматической очисткой.
- Вместимость – 11GN1/1 (рамка GN1/1 в комплекте) или, при использовании специальной рамки (в комплект не входит и приобретается отдельно), 8ЕN (противни размером 600х400мм).
- Нагрузка на гастроёмкость – макс.15кг. Загрузка – макс.50кг.
- Уровень шума – 70дБ(А).
- Материал рабочей камеры - AISI 304.
- Класс влагозащиты - IPX5, что позволяет избежать загрязнения внутренней части устройства чистящими или дезинфицирующими средствами.
- Прямоугольные ножки высотой 100-125мм обеспечивают максимальную устойчивость и регулировку по высоте без подъёма печи.
- Новая интеллектуальная закрытая приточно-вытяжная система контроля воздуха Natural Smart Climate (ACS+) имеет следующие рабочие режимы:
- пар (+30/+130) с гарантированным насыщением,
- комбинированный пар (+30/+250С) с автоматической регулировкой влажности,
- конвекция (+30/+250С) с оптимизированной передачей тепла,
- и дополнительные функции:
- Crisp&Tasty (5 параметров удаления влаги),
- BakePro (5 режимов профессиональной выпечки),
- HumidityPro (5 уровней влажности),
- 5-ти скоростной вентилятор,
- автоматическую систему очистки ConvoClean+ с режимом eco, regular и express;
- интерфейс FilterCare.
- Гигиеничность дверной ручки обеспечивается антибактериальным покрытием HygieniCare.
- Панель управления easyTouch имеет 10” TFT-дисплей HiRes-Glass-Touch, встроенную книгу рецептов с 7 категориями, функции:
- Press&Go (режимы Manager and Crew),
- ecoCooking (энергосбережение),
- Cook&Hold (приготовление блюд с последующим поддержанием температуры),
- Regenerate+ (гибкая многорежимная регенерация и восстановление),
- TrayTimer - для одновременного приготовления разных блюд,
- TrayView – управление загрузкой для автоматической готовки различных продуктов в режиме Press&Go, низкотемпературного и Delta-T приготовления, автозапуск,
- видеосправки с выводом на дисплей тематических видео, возможность программирования до 399 программ с 20 шагами.
Комплектация:
- правосторонняя самозакрывающаяся дверь с энергоэффективным тройным стеклом,
- ручка дверцы с предохранительной защёлкой и функцией захлопывания,
- внутреннее хранение данных HACCP и пастеризации,
- USB-порт, встроенный в панель управления;
- WiFi и Ethernet-интерфейс (LAN),
- LED-подсветка в рабочей камере,
- функции предварительного разогрева и остывания.
Пароконвектомат Convotherm MAXX PRO EASYTOUCH 10.10 EB купить в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре с доставкой по выгодной цене Вы можете на сайте поставщика GranБазар. После оформления заказа на Пароконвектоматы Конвотерм наш менеджер свяжется с Вами для уточнения времени доставки и деталей оплаты. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Convotherm.
|
Вы смотрели
|
