Конвекционная печь Unox XEFR-10EU-ELRV Camilla |
- Бренд:
- Unox
- Артикул:
- 416974
Сделано в Италии
Есть на складе
Технические характеристики
- Модификация:
- LED
- Количество уровней:
- 10 уровней
- Тип направляющих:
- 600х400 мм
- Тип парообразования:
- Инжекторный
- Управление:
- Электронное
- Тип подключения:
- Электрика
- Автоматическая мойка:
- Нет
- Расстояние между направляющими:
- 75 мм
- Термощуп:
- Нет
- USB:
- Нет
- Wi-Fi:
- Нет
- Количество скоростей вентилятора:
- 2 скорости
- Открывание двери:
- Справа налево
- Напряжение:
- 380 В
- Мощность:
- 15000 Вт
- Габариты:
- 800х811х952 мм
- Вес:
- 96 кг
Описание
Конвекционная печь Unox XEFR-10EU-ELRV Camilla используется для выпекания хлебобулочных изделий полного цикла и допекания замороженных полуфабрикатов. В печах с панелью управления LED есть возможность задать необходимую влажность внутри камеры и управлять растоечным шкафом.
Печь XEFR-10EU-ELRV пришла на замену модели XEFT-10EU-ELRV.
Особенности:
- Ручные режимы
- Изменение параметров температуры в диапазоне 50-260 °C
- Конвекция с паром 50-260 °C с технологией STEAM.Plus от 10 до 100%
- Конвекция 50-260 °C с технологией DRY.Plus
- Программирование
- 3 шага выпечки
- 12 программ с быстрым доступом - запустите приготовление одной кнопкой
- Встроенная память на 99 программ
- Технологии UNOX
- AIR.Plus: распределение воздуха внутри камеры печи
- 3 вентилятора с возможностью реверсивного вращения
- DRY.Plus: отвод влажного воздуха из камеры естественным путем
- STEAM.Plus: обеспечение оптимального уровня влажности в камере печи
- Получение пара в температурном диапазоне 48-260 °C
- Комбинация влажного и сухого воздуха в температурном диапазоне 48-260 °С
- MAXI.LINK: позволяет составить колонны из нескольких печей
- Protek.SAFE: максимальная теплоизоляция и безопасность
- Температура наружных элементов печи соответствует требованиям международных стандартов IEC/EN60332-2-42
- Автоматическая остановка вентиляторов при открытии двери для снижения потери тепла
- Адаптивный расход электроэнергии в зависимости от реальной потребности
- Дверца с двойным остеклением
- Вспомогательные функции
- Температура предразогрева до 260 °C
- Отображение времени выпекания, температуры и влажности в камере
- Режим непрерывного функционирования «INF»
- Единицы измерения температуры °C или °F
- Технические особенности
- Камера печи изготавливается из нержавеющей стали AISI 304 и имеет скругленные углы для простоты очистки и поддержания гигиены
- LED-подсветка камеры
- Система защиты от перегрева
- Открываемое внутреннее стекло для упрощения чистки дверцы
- Опоры для противней из гнутого стального L-образного листа
- В комплект поставки противни не входят и приобретаются отдельно
Конвекционная печь Unox XEFR-10EU-ELRV Camilla купить в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре с доставкой по выгодной цене Вы можете на сайте поставщика GranБазар. После оформления заказа на Печи конвекционные Унокс наш менеджер свяжется с Вами для уточнения времени доставки и деталей оплаты. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Unox.
|
Вы смотрели
|
