Наша компания предоставляет услуги монтажа и ремонта оборудования. Подробнее можно ознакомиться на странице
Заказать обратный звонок
Пишите нам Whatsapp:
+7 901-184-79-89

пн-пт: 09:00-18:00

сб-вс: выходной

Условия доставки

€1.00 = 117.00 руб.
$1.00 = 110.00 руб.
Корзина
В корзине нет товаров Минимальная сумма заказа 5 000 P
 

Шкаф холодильный Polair CS107-MEAT (R290)

 
Бренд:
Polair
Артикул:
392333
Шкаф холодильный Polair CS107-MEAT (R290)
Шкаф холодильный Polair CS107-MEAT (R290)
Сделано в России
Сделано в России
Только под заказ
Только под заказ АКТУАЛЬНУЮ СТОИМОСТЬ УТОЧНЯТЬ У МЕНЕДЖЕРА
Добавить в избранное Купить в лизинг Минимальная сумма заказа 5 000 руб.
Товар добавлен в корзину Оформить заказ
  • Гарантия от производителя

  • Товар Сертифицирован

  • Доставка по Москве, СПБ, Краснодару и России

  • Установка и сервисное обслуживание

  • Описание

Технические характеристики

Страна:
Россия
Исполнение двери:
Прозрачная
Режим влажности, %:
от 60 до 95
Температурный режим, °C:
от -2 до 30
Напряжение:
220 В
Мощность, кВт:
0.9
Объем, л:
700
Ширина, мм:
697
Глубина, мм:
1005
Высота, мм:
1960
Вес, кг:
125
Описание

Шкаф холодильный Polair CS107-MEAT (R290) предназначен для ферментации мяса, процесса, необходимого для придания стейкам Dry Aged столь высоко ценимых гурманами богатого  вкуса, насыщенного аромата, нежной структуры и аппетитного внешнего вида. Сухое созревание позволяет получить самые качественные и дорогие стейки. Шкаф CS107-Meat дает возможность получить стейки разной степени выдержки в течение того количества дней, которые необходимы для их вызревания.

Ферментация важна и для придания более глубокого вкуса продуктам переработки мяса, не только говядины, но и иных сортов. В результате блюда из него будут более вкусными и привлекательными для покупателей.

Шкаф дает возможность установить нужные температуру и влажность воздуха внутри объема для каждого этапа ферментации, защитить содержимое от плесени и вредных микроорганизмов, управлять воздействием UV-лампы, разместить сырье самым оптимальным образом на полках из нержавеющей стали или на штанге для подвешивания крупных отрубов.

Стеклопакет двери позволяет следить за процессом созревания и демонстрировать премиальные мясные продукты в стейк-хаусе, ресторане, специализированном магазине или отделе.

Обшивки корпуса и двери шкафов выполнены полностью из нержавеющей стали (за исключением внешней задней стенки).

Шкаф холодильный Polair CS107-MEAT (R290) купить в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре с доставкой по выгодной цене Вы можете на сайте поставщика GranБазар. После оформления заказа на Шкафы для вызревания мяса Полаир наш менеджер свяжется с Вами для уточнения времени доставки и деталей оплаты. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Polair.

Акции
Оборудование Fimar
 
Вы смотрели
 
 
Whatsapp