Профессиональный имитатор копчения Hotmix PRO Smoke |
- Бренд:
- Hotmix PRO
- Артикул:
- 385606
Технические характеристики
- Страна:
- Италия
- Тип копчения:
- Горячее/Холодное
- Управление:
- Механическое
- Дымовой пистолет:
- Нет
- Напряжение:
- 220 В
- Ширина, мм:
- 276
- Глубина, мм:
- 266
- Высота, мм:
- 163
Профессиональный имитатор копчения Hotmix PRO Smoke превращает рецепты вашего кафе и вашей кухни в уникальные и неповторимые творения.
Холодный дым не идет вверх, поэтому он остается в контакте с продуктом. Кроме того, процесс окуривания при низкой температуре предотвращает развитие бактерий, а продукт не подвергается ненужной тепловой обработке. Это первый окуриватель в своей категории, в котором дым проходит через жидкость. Дым будет не просто очень холодным (есть возможность добавить лед к выбранной жидкости), а также будет обогащен ароматами, взятыми из жидкости. Жидкость также будет обогащена ароматом дыма, который она прошла, и это даст возможность шеф-повару повторно использовать ее для создания новых фантастических рецептов. Полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. Он подключается ко всем продуктам HotmixPro благодаря аксессуарам в комплекте с устройством. При подключении к HotmixPro Dry можно создать коптильню с идеальным контролем температуры.
Профессиональный имитатор копчения Hotmix PRO Smoke купить в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре с доставкой по выгодной цене Вы можете на сайте поставщика GranБазар. После оформления заказа на Коптильни Хотмикс ПРО наш менеджер свяжется с Вами для уточнения времени доставки и деталей оплаты. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Hotmix PRO.
|
Вы смотрели
|
