Пароконвектомат APACH AP7GT GAS |
- Бренд:
- Apach
- Артикул:
- 383171
Сделано в Италии
Только под заказ
Технические характеристики
- Страна:
- Италия
- Тип парообразования:
- Инжекторный
- Тип подключения:
- Газ
- Количество уровней:
- 7
- Размер противня/подноса:
- 600х400 мм
- Формат (GN):
- GN 1/1
- Управление:
- Электронное
- Автоматическая мойка:
- Да
- Душирующее устройство:
- Нет
- Мощность, кВт:
- 16
- Ширина, мм:
- 870
- Глубина, мм:
- 786
- Высота, мм:
- 879
- Вес, кг:
- 150
Описание
Пароконвектомат APACH AP7GT GAS
Представляет собой многофункциональное устройство, позволяющее готовить различные блюда на предприятиях общественного питания.
При помощи пароконвектоматов можно готовить мясные, рыбные, овощные блюда, копченые деликатесы, выпекать хлебобулочные изделия. Все приготовленные блюда сохраняют свои полезные свойства, обладают непревзойденным вкусом и ароматом.
Особенности:
Представляет собой многофункциональное устройство, позволяющее готовить различные блюда на предприятиях общественного питания.
При помощи пароконвектоматов можно готовить мясные, рыбные, овощные блюда, копченые деликатесы, выпекать хлебобулочные изделия. Все приготовленные блюда сохраняют свои полезные свойства, обладают непревзойденным вкусом и ароматом.
Особенности:
- Корпус пароконвектомата выполнен из нержавеющей стали, дверь изготовлена из двойного огнеупорного стекла.
- Углы рабочей камеры закруглены, что облегчает санитарно-гигиеническую чистку оборудования.
- Подсветка камеры осуществляется с помощью галогеновой лампы.
- Панель управления "Touch Screen"
- Функция регулировки влажности
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
- Термостат
- Таймер
- Тип направляющих - GN 1/1 - 600х400
- Конвекция: 30 ° C - 300 ° C
- Смешанное приготовление конвекция+пар от 30 ° C до 230 ° C
- Приготовление на пару 35 ° C - 130 ° C
- Готовка на сухом воздухе 30 ° C - 300 ° C
- Приготовление с Delta T с помощью термощупа
- Термощуп в стандартной комплектации.
- Приготовление в режиме су-вид
- Ночное приготовление
- Расстойка
- Автоматическое охлаждение
- Система самочистки
- Книга рецептов на 200 программ
- Программа может быть сохранена с именем и изображением
- 9 циклов приготовления для каждой программы
- Распределение воздуха в камере:
- BI-направленный реверсивный вентилятор
- 3 настройки контроля скорости
- Режим бесконечного времени приготовления.
- Многоязычное программное обеспечение
- Единица измерения температуры: F ° или C °
- Светильники встроены в дверной светодиод
- USB
- Внутреннее стекло с системой легкой очистки
- Технология BREAK DROP для превосходного контроля влажности
- Теплоизолированная конструкция (энергоэффективность)
- Цифровое управление впрыском воды
- Ночная программа автоматической очистки
- Подключение к расстойечным шкафам данной серии
- Подключение к стендам данной серии
- Подключение к духовым шкафам
- Поменять направление двери нельзя
Пароконвектомат APACH AP7GT GAS купить в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре с доставкой по выгодной цене Вы можете на сайте поставщика GranБазар. После оформления заказа на Пароконвектоматы Апач наш менеджер свяжется с Вами для уточнения времени доставки и деталей оплаты. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Apach.
|
Вы смотрели
|
Колумбус