Пароконвектомат Lainox ICGT101+ISC04 |
- Бренд:
- Lainox
- Артикул:
- 282584
Технические характеристики
- Страна:
- Италия
- Тип парообразования:
- Инжекторный
- Тип подключения:
- Газ
- Количество уровней:
- 10
- Размер противня/подноса:
- 600х400 мм
- Формат (GN):
- GN 1/1
- Управление:
- Электронное
- Автоматическая мойка:
- Да
- Душирующее устройство:
- Да
- Напряжение:
- 220 В
- Мощность, кВт:
- 16
- Ширина, мм:
- 812
- Глубина, мм:
- 725
- Высота, мм:
- 1145
- Вес, кг:
- 111
Пароконвектомат Lainox ICGT101+ISC04 серии Icon предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель имеет электронное управление и оснащена многоточечным датчиком-термощупом с диаметром 3 мм, 1-скоростным вентилятором и автореверсом (автоматической инверсией направления вращения крыльчатки) для идеальной равномерности готовки. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.
Режимы работы:
- Touch & Cook: 10 заданных программ приготовления немедленного исполнения
- 3 ручных режима приготовления:
- Конвекция: от 30 до 260 °C
- Пар: от 30 до 130 °C
- Комбинированный: от 30 до 260 °C
- Программируемый режим: самостоятельное программирование процесса приготовления из 4 циклов максимум. Каждой программе можно присвоить фото, название и прописать информацию о блюде.
Системы контроля:
- Autoclima®: автоматическая система замера и контроля процента влажности в варочной камере
- Fast-Dry®: система быстрого удаления пара
- Программа SERVICE для проверки функций электронной платы и вывода температурных датчиков
- Ecospeed Dynamic®: оптимизирует и контролирует подачу энергии, поддерживает правильную температуру готовки с устранением колебаний
- ECOVAPOR®: позволяет cнизить расход воды и энергии за счет автоматического контроля насыщения пара в варочной камере
- GREEN FINE TUNING: новая система модуляции горелки и обменника высокой эффективности для снижения потребления мощности и вредных выбросов
- Система самодиагностики для проверки исправности оборудования перед началом работы с звуковым сигналом
Системы управления:
- Интерфейс управления с сенсорным электронным контролем
- 2 буквенно-цифровых дисплея высокого разрешения
- Кнопка для управления программами и 4 циклами приготовления со светодиодным индикатором
- Рукоятка SCROLLER с функцией Scroll (прокрутка) и Push (нажатие) для подтверждения выбора
- Защита от влаги: IPX4
- Автоматичское управление вентилированием рабочей камеры
- Светодиодное освещение варочной камеры с таймером
- Открывающийся дефлектор для очистки отсека вентилятора
- Дверца с двойным закаленным термоотражающим стеклом и воздушной прослойкой для предотвращения ожогов и повышенной эффективности
- Внутреннее стекло открывается как «книжка» для простой очистки
- Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности
- Идеально гладкая варочная камера с закруглёнными бортами и теплоизоляцией
- Количество блюд: 80 / 150
- Электрическая мощность: 0,5 кВт
- Автоматическая мойка
- Ручной душ с внешним креплением ICLD
- Вытяжной колпак
- Мультигриль
- Система оптимизации энергии SN
Пароконвектомат Lainox ICGT101+ISC04 купить в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре с доставкой по выгодной цене Вы можете на сайте поставщика GranБазар. После оформления заказа на Пароконвектоматы Лайнокс наш менеджер свяжется с Вами для уточнения времени доставки и деталей оплаты. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Lainox.
|
Вы смотрели
|
