Миксер планетарный Торгмаш Пермь МВ-40 |
- Бренд:
- Торгмаш Пермь
- Артикул:
- 2654
Технические характеристики
- Страна:
- Россия
- Цвет:
- Серый
- Установка:
- Напольная
- Материал корпуса:
- Металл
- Количество скоростей:
- Вариатор (плавная регулировка)
- Объем чаши, л:
- 40
- Механизм поднятия головы:
- Фиксированная траверса
- Напряжение:
- 380 В
- Мощность, кВт:
- 1.5
- Ширина, мм:
- 1000
- Глубина, мм:
- 550
- Высота, мм:
- 1200
- Вес, кг:
- 200
Машина предназначена для механизации процесса приготовления различных кондитерских смесей (безе, взбитых сливок, муссов, самбуков, кремов, и т. д.) и механической обработки других продуктов вязкой консистенции. Рекомендуется для эксплуатации в цехах по производству хлебопекарных, кондитерских изделий и на предприятиях общественного питания.
В ее состав входят:
- Взбиватель рамный
- Взбиватель прутковый
- Взбиватель крючкообразный
- Тележка подкатная
- Изготовлена из стали с покрытием порошковой краски
- Реализовано плавное регулирование скорости вращения
- Дежа емкостью 40 л из высококачественной нержавеющей стали
- Частоты вращения взбивателей, об/мин:
- вокруг оси бачка 40-130
- вокруг собственной оси 110-362 - Производительность, кг/час:
- сливки 84-90
- яично-сахарная смесь 12-16
- жидкое тесто 80-84
-сливочный крем 36-42
- белково-сахарная смесь 14-15 - Норма загрузки, кг:
- белково-сахарная смесь 5-6
- яично-сахарная смесь 8-10
- сливки 7-9
- жидкое тесто 10-14
- сливочный крем 7-9
Миксер планетарный Торгмаш Пермь МВ-40 купить в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре с доставкой по выгодной цене Вы можете на сайте поставщика GranБазар. После оформления заказа на Миксеры планетарные Торгмаш Пермь наш менеджер свяжется с Вами для уточнения времени доставки и деталей оплаты. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Торгмаш Пермь.
|
Вы смотрели
|
