Шкаф шоковой заморозки и охлаждения IRINOX ICY M (встр. агрегат) |
- Бренд:
- IRINOX
- Артикул:
- 118890
Технические характеристики
- Страна:
- Италия
- Количество уровней:
- 18
- Производительность цикла заморозки, кг:
- 35
- Производительность цикла охлаждения, кг:
- 38
- Размер противня/подноса:
- 600х400 мм
- Формат (GN):
- GN 1/1
- Цикл охлаждения, мин:
- 90
- Цикл заморозки, мин:
- 240
- Температурный режим охлаждения, °C:
- от 90 до 3
- Температурный режим заморозки, °С:
- от 90 до -18
- Напряжение:
- 380 В
- Мощность, кВт:
- 2.7
- Ширина, мм:
- 765
- Глубина, мм:
- 884
- Высота, мм:
- 1568
- Вес, кг:
- 200
Шкаф шоковой заморозки и охлаждения IRINOX ICY M используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения или заморозки продуктов и приготовленных блюд, прошедших тепловую обработку. Модель оснащена сенсорной панелью управления, ручным и автоматическим режимами работы, запатентованной системой очистки Bioxigen, встроенным холодильным агрегатом и регулируемыми по высоте ножками. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 10 пар направляющих GN1/1. Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Воздушное охлаждение
- 2 цикла охлаждения и заморозки
- Ручная разморозка
- Cистема Irinox Balance System® позволяет подобрать параметры основных компонентов холодильной установки (конденсатора, испарителя и компрессора) для наиболее быстрого отвода тепла от продуктов
- Запатентованная система универсальных направляющих Multi Rack® позволяет увеличивать количество загружаемых противней, а также менять расстояние между ними
- Хладагент: R404а
Дополнительные характеристики:
- Внутренний объем: 226,6 л
- Вместимость:
- Гастроемкости:
- 9х GN 1/1 глубиной 65 мм
- 12х GN 1/1 глубиной 40 мм
- 18х GN1/1 глубиной 20 мм
- Противни:
- 9х 600х400 мм глубиной 60 мм
- 12х 600х400 мм глубиной 40 мм
- 18х 600х400 мм глубиной 20 мм
- Емкости для мороженого:
- 15х 330х165 / 360х165 мм глубиной 120 мм
- 12х 330х165 / 360х165 мм глубиной 150 мм
- 10х 330х250 / 360х250 мм глубиной 120 мм
- 8х 330х250 / 360х250 мм глубиной 150 мм
- 10х ø 200 глубиной 250 мм
- Гастроемкости:
- Высота ножек: от 115 до 165 мм
Шкаф шоковой заморозки и охлаждения IRINOX ICY M (встр. агрегат) купить в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре с доставкой по выгодной цене Вы можете на сайте поставщика GranБазар. После оформления заказа на Шкафы шоковой заморозки Айринокс наш менеджер свяжется с Вами для уточнения времени доставки и деталей оплаты. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя IRINOX.
|
Вы смотрели
|
