Пароконвектомат Retigo O611I VISION II |
- Бренд:
- Retigo
- Артикул:
- 117592
Технические характеристики
- Страна:
- Чехия
- Тип парообразования:
- Инжекторный
- Тип подключения:
- Электричество
- Количество уровней:
- 7
- Формат (GN):
- GN 1/1
- Управление:
- Электронное
- Автоматическая мойка:
- Да
- Душирующее устройство:
- Нет
- Напряжение:
- 380 В
- Мощность, кВт:
- 10.2
- Ширина, мм:
- 933
- Глубина, мм:
- 933
- Высота, мм:
- 786
- Вес, кг:
- 116
Пароконвектомат Retigo O611I VISION II серии Orange Vision II предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на фабриках-кухнях, предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и фритюрницу. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена сенсорной панелью управления.
Комплектация:
- Автоматическая мойка
Режимы работы:
- Конвекция: 30-300 °C
- Комбинированный режим: 30-300 °C
- Пар: 30-130 °C
- Био приготовление: 30-98 °C
- Режим ночной жарки / приготовления
- Низкотемпературная варка / выпечка - снижается потеря веса и улучшается вкус
Инновационная система парообразования:
- Advanced boiler & direct injection system - быстрое и экономное парообразование
- Автоматический подогрев / охлаждение - компенсация изменений температуры, связанных с открыванием устройства
SMART INVESTMENT:
- Active cleaning system - автоматическая очистка с минимальной затратой воды
Оснащение:
- Дверка с тройным стеклом – минимальные потери тепла, низкое энергопотребление, ограничение ожогов
- Вентилятор с автореверсом - равномерность пропекания
- Гигиеническая варочная камера с закругленными углами
- Корпус из нержавеющей стали AISI 304
- Безупречная подсветка пространства галогенными лампами
- Дверной резервуар для сбора конденсата
- Съемный дверной уплотнитель
- IPX5-покрытие
VISION TOUCH CONTROLS:
- Сенсорная панель – панель отлично и быстро работает в любых условиях ,без механических элементов и кнопок
- Автоматический запуск – возможность запланировать отложенный запуск
- Бесконечное время приготовления – экономия времени при приготовлении в час-пик
Сервис:
- Нормы HACCP - быстрый и легкий анализ критических моментов варки
- Полная документация эксплуатационных событий
Данные:
- Интерфейс USB – простое воспроизведение данных внутрь и из конвектомата
- Программное обеспечение VisionCombi – администрация программ и пиктограмм на Вашем компьютере, просмотр данных НАССР
VISION DESIGN:
- Уникальное изогнутое внешнее стекло двери - минимальный риск ожога
- Уникальное покрытие варочной камеры
- Горизонтальная загрузка – безопасность и удобство
Дополнительные характеристики:
- Производительность: 51-150 порций в день
- Общая потребляемая мощность: 10,9 кВт
- Шум: до 70 дБА
Опции (приобретаются отдельно):
- Левое открытие дверцы
- Термощуп
- Створчатый клапан
Пароконвектомат Retigo O611I VISION II купить в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре с доставкой по выгодной цене Вы можете на сайте поставщика GranБазар. После оформления заказа на Пароконвектоматы Ретиго наш менеджер свяжется с Вами для уточнения времени доставки и деталей оплаты. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Retigo.
|
Вы смотрели
|
