Проектируем кухни, где всё работает как часы

Планировка кухни — это не просто расстановка техники.

Это логика, безопасность и эффективность вашей работы.
Знали ли Вы о наличии у GranBazar таких услуг, как: технологический аудит и проектирование «под ключ»? 

Что входит в услуги:

• Анализ бизнеса — изучаем концепцию и меню, потоки гостей и персонала.
• Разработка технического задания — учитываем все технологические процессы.
• Финальная спецификация и смета.
  

Срок: от 2х рабочих дней.
Стоимость от 15 000 ₽. 

Результат для вас:

• Готовый и эффективный план расстановки оборудования.
• Исключение ошибок и лишних трат на этапе закупки.
• Уверенность, что техника справится с нагрузкой.
• Закреплённый за вами бюджет на оснащение.

Реализованный проект - ресторан с высокой проходимостью

К нам обратился клиент с задачей: спроектировать холодильные зоны в ограниченном пространстве, не нарушая эргономику и дизайн кухни. 

Мы:

• разработали техническое задание и детальный план расстановки оборудования;
• предложили индивидуальное решение — холодильные и морозильные камеры (https://granbazar.ru/catalog/oborudovanie/kholodilnoe-oborudovanie/kamery-kholodilnye/) с потолочными моноблоками;
• заменили распашные двери на откатные конструкции для удобства и безопасности персонала.

В результате — пространство стало функциональным, безопасным и идеально вписанным в концепцию заведения.

Если вы открываете новое кафе, пекарню или ресторан - доверьтесь нам. Мы создадим эффективное пространство, которое поможет вам быстро выйти на прибыль и избежать лишних затрат!