Котел варочный Abat КПЭМ-250-ОМП со сливным краном |
- Бренд:
- Abat
- Артикул:
- 83020
Проводим монтаж оборудования, актуальную стоимость уточнять у менеджеров
Детальная информацияОбязательно участие специалиста при монтаже
ЗИП для монтажа:
Кабель электропитания соответствующий нагрузке, комплект вилка/розетка силовая 380В, водоподводка, сантехнические и канализационные фитинги. Без учета стоимости такелажных работ
Дополнительные коммуникации:
Водоснабжение, канализация
Технические характеристики
- Страна:
- Россия
- Тип:
- Опрокидывающийся
- Оснащение:
- Миксер
- Тип подключения:
- Электричество
- Подключение к водопроводу:
- Да
- Подключение к сливу:
- Да
- Опрокидывание:
- Автомат
- Кран для слива:
- Да
- Диаметр котла, мм:
- 790
- Температурный режим, °C:
- 120
- Напряжение:
- 380 В
- Мощность, кВт:
- 28.7
- Объем, л:
- 250
- Ширина, мм:
- 1510
- Глубина, мм:
- 1101
- Высота, мм:
- 1306
- Вес, кг:
- 350
Варочный котел Abat КПЭМ-250-ОМП с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена панелью управления с электронным TFT-экраном и пультом программного управления.
В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.
Режимы работы котла:
- Нагрев (от 3 до 110 °C)
- Охлаждение (от 110 до 3 °C)
- Программа (до 120 пользовательских программ по 4 шага в каждой программе)
Режимы работы миксера:
- Вперед
- Вперед - Короткая пауза
- Вперед - Пауза
- Вперед - Назад - Пауза
- Вперед - Назад (медленно)
- Вперед - Назад
Особенности:
- Функция охлаждения путем охлаждения "пароводяной рубашки" холодной проточной водой
- Охлаждение до заданной температуры
- Смеситель миксера с плавной регулировкой скорости вращения и функцией реверса
- Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем
- Ручной душ
- Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной
- Слив готового продукта путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода
- Обновление программного обеспечения через USB-порт на панели управления
- Перенос программ с памяти контроллера на USB и наоборот
Дополнительные характеристики:
- Номинальная потребляемая мощность:
- В режиме варки: 27,1 кВт
- В режиме варки с перемешиванием: 28,7 кВт
- Потребляемая мощность одного ТЭНа: 3 кВт
- Потребляемая мощность электродвигателя опрокидывателя: 0,18 кВт
- Потребляемая мощность электродвигателя миксера: 1,5 кВт
- Потребляемая мощность электромагнитных клапанов: 0,043 кВт
- Расход электроэнергии: 9 кВт/ч
- Скорость вращения миксера: от 0 до 120 об/мин.
- Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не боле: 80 мин.
- Время опрокидывания, не более: 0,6 мин.
- Максимальный угол опрокидывания: 100°
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
Котел варочный Abat КПЭМ-250-ОМП со сливным краном купить в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре с доставкой по выгодной цене Вы можете на сайте поставщика GranБазар. После оформления заказа на Котлы пищеварочные Абат наш менеджер свяжется с Вами для уточнения времени доставки и деталей оплаты. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Abat.
|
Вы смотрели
|
