Нож для суши и сашими Янагиба, 240 мм., сталь/дерево, 10613 Masahiro |
- Бренд:
- MASAHIRO
- Артикул:
- 49113
Технические характеристики
- Страна:
- Япония
- Тип:
- Янагиба
- Назначение:
- Для суши и сашими
- Материал ручки:
- Дерево
- Цвет ручки:
- Черный
- Длина лезвия, мм:
- 245.0000
- Длина, мм:
- 370
Один из самых узнаваемых обязательных традиционных японских ножей. Янагиба из-за особенностей кухни в Японии изначально предполагался исключительно для работы с филе сырой рыбы. Но уже давно повара по всему миру используют его как универсальный нож для любых продуктов. Благодаря простой форме клинка и односторонней заточке это кажется вполне оправданным. Хотя, конечно же, рубить кости и разделывать замороженные продукты им нельзя.
Длинное лезвие этого ножа выполнено из молибден-ванадиевой стали, что избавляет пользователя от ухода за ним, в отличие от классической Янагибы, с клинком из высокоуглеродистой стали. Данное условие — лишний плюс в копилку всех плюсов ножа. Приноровившись к односторонней заточке, быстро появляется ощущение того, как же можно было обходиться без Янагибы на своей кухне раньше.
Нож для суши и сашими Янагиба, 240 мм., сталь/дерево, 10613 Masahiro купить в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре с доставкой по выгодной цене Вы можете на сайте поставщика GranБазар. После оформления заказа на Нож для японской кухни Масахиро наш менеджер свяжется с Вами для уточнения времени доставки и деталей оплаты. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя MASAHIRO.
|
Вы смотрели
|
