Инъектор Indokor IN-30 |
- Бренд:
- Indokor
- Артикул:
- 435811
Технические характеристики
- Скорость производства:
- 30-35 инъекций/мин
- Рабочая поверхность:
- 560х360 мм
- Диаметр игл:
- 4 мм
- Объем бака:
- 30 л
- Объем бака для маринада:
- 3,5 л
- Напряжение:
- 220 В
- Мощность:
- 1,1 кВт
- Габариты (нетто):
- 610x450x1030 мм
- Габариты (брутто):
- 755x500x1135 мм
- Вес (нетто):
- 51 кг
- Вес (брутто):
- 72 кг
Инъектор INDOKOR IN-30 предназначен для добавления в мясо (или другой продукт, например, рыбу) маринада или рассола, а также соленой воды, крахмала, соевого белка и других растворов для полноценного маринования. Это добавляет продукту вкус и аромат и помогает сохранить его естественную влагу, делая блюдо намного более сочным и вкусным. Он подойдет для производства различных мясных или рыбных продуктов и изготовления полуфабрикатов.
Процесс инъекции занимает всего несколько секунд, что заметно уменьшает время маринования.
Как это работает:
- В инъектор заливается нужная жидкость (рассол, маринад и т.д)
- Через иглы раствор под давлением вводится в продукт
- Маринад однородно пропитывает продукт, размягчая его ткани и делая вкус насыщенным, а текстуру однородной
Особенности:
- Небольшой размер
- Простое управление
- Антикоррозионный насос высокого давления
- Легко чистится
- Мобильная инъекционная головка со сменными иглами из нержавеющей стали
- Мобильная тележка полностью из нержавеющей стали
- Регулируемый диапазон давления
- Манометр
- Надежная система контроля давления
- Весь аппарат оснащен водонепроницаемыми переключателями и системой защиты от протечек
- Для избежания потери маринада в устройстве используется система повторной циркуляции вытекающей жидкости
Инъектор Indokor IN-30 купить в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре с доставкой по выгодной цене Вы можете на сайте поставщика GranБазар. После оформления заказа на Маринаторы Индокор наш менеджер свяжется с Вами для уточнения времени доставки и деталей оплаты. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Indokor.
|
Вы смотрели
|
