Аппарат Sous Vide Indokor IN-100SV |
- Бренд:
- Indokor
- Артикул:
- 435788
Технические характеристики
- Страна:
- Южная Корея
- Тип:
- С ванной
- Температурный режим, °C:
- 99
- Напряжение:
- 380 В
- Мощность, кВт:
- 14.37
- Объем, л:
- 100
- Ширина, мм:
- 1182
- Глубина, мм:
- 700
- Высота, мм:
- 1150
- Вес, кг:
- 125
Аппарат Indokor Sous-Vide IN-100SV сделан из матовой нержавеющей стали SUS304, которая легко очищается. Управление аппаратом происходит с помощью сенсорного экрана.
Особенности устройства:
- Функция запоминания рецептов
- Функция установки двух видов таймера
- Функция калибровки температуры
- Функция «Пролонгированное приготовление»
- Система предотвращения ошибки при нагревании
- Система циркуляции горячей воды
- Корпус из нержавеющей стали SUS 304
- Водонепроницаемая защита экрана
Технология су-вид предлагает ряд преимуществ для вашей кухни. Су-вид - это метод приготовления еды в вакуумном пакете в воде при низкой контролируемой температуре.
При таком виде приготовления еда готовится в вакуумной атмосфере, которая помогает сохранить вкусовые качества и аромат продуктов. Герметичные пакеты для приготовления удерживают сок и полезные вещества блюд, таким образом обеспечивая полноценный вкусовой опыт и гарантирует максимальную сочность и мягкость текстуры каждого кусочка.
Главные особенности блюд, приготовленных по технологии су-вид:
- Нежная текстура: еда становится намного нежнее, сохраняет больше сока, обеспечивая больше вкуса и аромата
- Более длительный срок хранения: продолжительная свежесть благодаря вакууму
- Минимальная усадка: сохраняет свой первоначальный размер и форму, приобретая более привлекательный вид
- Экономия времени: готовка происходит быстрее и в больших количествах, что оптимизирует производительность вашей кухни
- Большая гибкость: позволяет использовать широкий спектр рецептов и графиков приготовления
- Облегчение работы: снижает нагрузку на персонал кухни, что повышает эффективность рабочего процесса
Аппарат Sous Vide Indokor IN-100SV купить в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре с доставкой по выгодной цене Вы можете на сайте поставщика GranБазар. После оформления заказа на Термостаты (Sous Vide) Индокор наш менеджер свяжется с Вами для уточнения времени доставки и деталей оплаты. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Indokor.
|
Вы смотрели
|
