Печь подовая ярусная Miratek BK-24E (электрическая) + каменный под |
- Бренд:
- Miratek
- Артикул:
- 433050
Проводим монтаж оборудования, актуальную стоимость уточнять у менеджеров
Детальная информацияОбязательно участие специалиста при монтаже
ЗИП для монтажа:
Кабель электропитания соответствующий нагрузке, комплект вилка/розетка силовая 380В
Технические характеристики
- Страна:
- Китай
- Количество камер:
- 2
- Количество уровней:
- 1
- Размер противня/подноса:
- 600х400 мм
- Исполнение двери:
- Со смотровым окном
- Температурный режим, °C:
- от 20 до 300
- Напряжение:
- 380 В
- Мощность, кВт:
- 13.2
- Ширина, мм:
- 1260
- Глубина, мм:
- 920
- Высота, мм:
- 1300
- Вес, кг:
- 149
Электрическая печь Miratek BK-24E имеет два независимых между собой яруса, что обеспечивает возможность одновременного приготовления совершенно разной продукции на каждом ярусе. Печь расположена на передвижной несущей раме с отсеком для хранения противней. Также каждый ярус печи имеет независимый верхний и нижний нагревательный элемент (электрический), что дает возможность установки независимой температуры «верхней» и «нижней» зоны рабочей камеры для получения высококачественной выпечки. На ярусе печи установлены по два металлических или каменных основания (пода), на которые закладываются изделия для выпекания.
Особенности:
- Оснащена раздельной регулировкой верхних и нижних нагревателей с автоматическим поддержанием температуры.
- Независимый температурный датчик.
- Двойное закаленное стекло для хорошего обзора.
- Система освещения без выступающих элементов.
- Экономична благодаря высокой теплоемкости.
- Аналоговая панель управления с простотой замены модулей.
- Для удобства использования в производстве на печи установлен таймер с диапазоном 0 – 99 мин.
- Корпус печи выполнен из нержавеющей стали и оцинкованного железа.
- Можно поставить каменный под (заказывается опционально).
- Пароувлажнение (заказывается опционально). Подача в рабочие камеры именно пара (бойлерная система), а не просто струи воды, как на инжекторной модели.
- Простота, надежность, быстрая окупаемость.
- Габариты ШхГхВ 1260х920х1300 мм
- Размер пекарной камеры 870х677х205 мм
- Кол-во независимых ярусов (пекарных камер) 2
- Кол-во противней в комплекте 4 шт.
- Кол-во загружаемых противней 4 (600х400 мм) шт.
- Кол-во подов на одном ярусе 2 шт.
- Кол-во уровней в рабочей камере 1 шт.
- Кол-во вмещающихся кассет (4Л7 с ручками) 6 шт.
- Кол-во вмещающихся кассет (4Л7 без ручек) 8 шт.
- Кол-во вмещающихся одиночных форм Л7 42 шт.
- Вес 149 кг.
- Тип печи подовая, ярусная.
- Энергоноситель электричество.
- Напряжение сети 380 В.
- Мощность 13,2 кВт.
- Тип открывания откидной.
- Температура 20-300 °С.
- Время разогрева незагруженной печи до 200 °С 15-20 мин.
- Производительность 17 кг/час.
- Панель управления электромеханическая (опционально цифровая).
- Пароувлажнение опционально.
- Тип пароувлажнения бойлерный, парогенератором (при пароувлажнении).
- Насыщенный пар - да (при пароувлажнении).
- Материал корпуса нержавеющая и оцинкованная сталь.
- Материал пекарной камеры нержавеющая сталь.
- Материал пода металлический, каменный (опционально).
- Печь с противнями (на 1 под – 1 шт.).
- Запасные пружины дверного механизма.
Печь подовая ярусная Miratek BK-24E (электрическая) + каменный под купить в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре с доставкой по выгодной цене Вы можете на сайте поставщика GranБазар. После оформления заказа на Жарочные шкафы, печи хлебопекарные Миратек наш менеджер свяжется с Вами для уточнения времени доставки и деталей оплаты. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Miratek.
|
Вы смотрели
|
