Пароконвектомат Fagor CPW-061 E R LW S |
- Бренд:
- Fagor
- Артикул:
- 428271
Технические характеристики
- Подключение:
- 380 В
- Установка:
- настольный
- Количество уровней :
- 6
- Способ образования пара :
- бойлер
- Тип и размер гастроемкостей и противней :
- GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм), GN 1/2 (325x265 / 300x238 мм)
- Панель управления :
- электронная
- Автоматическая мойка :
- есть
- Ручной душ :
- есть
- Термощуп:
- есть
- Температурный режим :
- от 30 до 300 °С
- Мощность:
- 11.1 кВт
- Ширина:
- 898 мм
- Глубина:
- 817 мм
- Высота:
- 846 мм
- Вес:
- 141 кг
Пароконвектомат Fagor CPW-061 E R LW S предназначен для приготовления огромного ассортимента самых разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в столовых, кафе, ресторанах и на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления с 2,8-дюймовым экраном, мультизонным термощупом и ручным душем-рулеткой. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, дверь - из нержавеющей стали и тройного стекла.
Особенности:
- Режимы приготовления:
- Низкотемпературный пар: от 30 до 98°С
- Пар: 99°С
- Суперпар: от 100 до 130°С
- Комбинированный: от 30 до 300°С
- Конвекция: от 30 до 300°С
- Функции:
- Приготовление в вакууме
- Ночное приготовление
- Ферментация
- Регенерация
- Пастеризация
- Копчение
- Вяленное мясо
- Конвективная сушка
- Парогенератор с датчиком контроля образования накипи
- iClima - управление и регулирование влажности
- Список любимых рецептов в кулинарном центре Fagor
- Поуровневый контроль приготовления
- Система охлаждения рабочей камеры
- Предварительный разогрев рабочей камеры
- Степень влагозащищенности IPX-5
Пароконвектомат Fagor CPW-061 E R LW S купить в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре с доставкой по выгодной цене Вы можете на сайте поставщика GranБазар. После оформления заказа на Пароконвектоматы Фагор наш менеджер свяжется с Вами для уточнения времени доставки и деталей оплаты. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Fagor.
|
Вы смотрели
|
