Котлетный автомат АК3М Станкостроитель |
- Бренд:
- Станкостроитель
- Артикул:
- 422795
Технические характеристики
- Страна:
- Россия
- Производительность, шт/ч:
- 1680
- Привод:
- Электрический
- Напряжение:
- 380 В
- Мощность, кВт:
- 0.55
- Ширина, мм:
- 650
- Глубина, мм:
- 650
- Высота, мм:
- 800
- Вес, кг:
- 100
Автомат котлетный АК3М предназначен для дозирования и формования полуфабрикатов плоской формы из мясного фарша на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания.
Аппарат может комплектоваться разными барабанами на выбор: круг, рыбка, овал, ромб и т.д. Также возможно изготовление плоской формы по эскизам и чертежам покупателя. Возможна комплектация автомата котлетного АК3М частотным преобразователем с напряжением 220В и 380В.
Принцип работы: формование котлет происходит при вращении барабана и лопастей в бункере. Лопасти нагнетают фарш из бункера в формовочный барабан. При повороте барабана в нижнее положение поршень принудительно выталкивает фарш, который срезается струной сбрасывателя. Срезанная котлета падает на движущийся транспортер. С транспортера автомата полуфабрикат снимается оператором или идет дальше на последующую обработку.
Аппарат котлетный может эксплуатироваться в связке с машиной для нанесения панировки ИПКС-130(Н).
Особенности:
- Производительность, по котлетам (одинарная форма) 1680 шт/ч.
- Производительность, по тефтелям, палочкам, наггетсам (двойная форма) 3360 шт/ч.
- Высота формованных полуфабрикатов: от 10 до 23 мм.
- Температура фарша при формовании, не более: 12°С
- Объем 70 л.
- Коэффициент загрузки 0.7.
Котлетный автомат АК3М Станкостроитель купить в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре с доставкой по выгодной цене Вы можете на сайте поставщика GranБазар. После оформления заказа на Прессы для гамбургеров Станкостроитель наш менеджер свяжется с Вами для уточнения времени доставки и деталей оплаты. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Станкостроитель.
|
Вы смотрели
|
