Батч фризер для мороженого STAF59 BFX400 W STAFF ICE SYSTEM |
- Бренд:
- STAFF ICE SYSTEM
- Артикул:
- 420194
Сделано в Италии
Только под заказ
АКТУАЛЬНУЮ СТОИМОСТЬ УТОЧНЯТЬ У МЕНЕДЖЕРА
Технические характеристики
- Страна:
- Италия
- Тип:
- Для твердого мороженого
- Установка:
- Напольная
- Производительность, кг/ч:
- 34
- Напряжение:
- 380 В
- Мощность, кВт:
- 4
- Объем, л:
- 5
- Ширина, мм:
- 600
- Глубина, мм:
- 836
- Высота, мм:
- 1335
- Вес, кг:
- 180
Описание
Батч фризер для мороженого STAF59 BFX400 W используется в джелатериях, кафе, ресторанах, в специализированных отделах супермаркетов и торговых центрах для приготовления твердого мороженого, джелато и сорбетов.
Особенности:
- Водяное охлаждение конденсатора
- Мешалка из нержавеющей стали.
- Вал мешалки с двойным уплотнением.
- Саморегулирующиеся и долговечные скребки из пластика, обладающие высокой прочностью, обеспечивают идеальную очистку резервуара.
- Функция оттайки - размораживание цилиндра для облегчения перезапуска мешалки.
- Прямой привод и редуктор со смазкой на весь срок службы позволяют снизить вибрации и колебания, а также избежать проскальзывания, регулировки и замены ремней.
- Противоскользящее покрытие для емкости.
- Инвертор для управления скоростью мешалки и защиты привода от механических нагрузок.
- Возможность активации заморозки даже во время выгрузки.
- Прозрачная крышка, позволяющая контролировать процесс приготовления на протяжении всего рабочего этапа.
- Двойная крышка для добавления ингредиентов при вращении мешалки.
- Кран для выгрузки расположен на уровне дна цилиндра.
- 61 программа, возможно использовать предустановленные параметры или ввести их вручную в каждой программе.
- Многоязычный дисплей диагональю 2,5 дюйма с визуальными, буквенно-цифровыми или графическими сигналами о текущем цикле.
- Регулируемая скорость перемешивания для приготовления джелато / мороженого с различной структурой.
- Регулировка температуры с помощью ПИД-регулятора
- Полная интеграция инвертора и электроники.
- Звуковые и визуальные сигналы неисправностей.
- Специальный контроль консистенции: для приготовления сливочного, плотного и сухого джелато.
- Настраиваемые рецепты для получения нужной консистенции и плотности.
- Электронное управление
- Вертикальное расположение цилиндра
- Производительность в час, кг: 34
- Мин производительность за цикл, л: 3
- Производительность за цикл, л: 7,5
- Загрузка за цикл, л: 2-5
- Загрузка за цикл, кг: 2,3-5,75
Батч фризер для мороженого STAF59 BFX400 W STAFF ICE SYSTEM купить в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре с доставкой по выгодной цене Вы можете на сайте поставщика GranБазар. После оформления заказа на Фризеры для мороженого наш менеджер свяжется с Вами для уточнения времени доставки и деталей оплаты. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя STAFF ICE SYSTEM.
|
Вы смотрели
|
