Батч фризер для мороженого STAF59 GLST1 A STAFF ICE SYSTEM |
- Бренд:
- STAFF ICE SYSTEM
- Артикул:
- 420096
Сделано в Италии
Только под заказ
АКТУАЛЬНУЮ СТОИМОСТЬ УТОЧНЯТЬ У МЕНЕДЖЕРА
Технические характеристики
- Страна:
- Италия
- Тип:
- Для твердого мороженого
- Установка:
- Настольная
- Производительность, кг/ч:
- 12
- Напряжение:
- 220 В
- Мощность, кВт:
- 1.25
- Объем, л:
- 4.6
- Ширина, мм:
- 550
- Глубина, мм:
- 700
- Высота, мм:
- 450
- Вес, кг:
- 58
Описание
Батч фризер для мороженого STAF59 GLST1 A используется в джелатериях, кафе, ресторанах, в специализированных отделах супермаркетов и торговых центрах для приготовления твердого мороженого, джелато и сорбетов.
Особенности:
- Воздушное охлаждение конденсатора
- Мешалка из нержавеющей стали.
- Вал мешалки с двойным уплотнением.
- Скребки из полиэтилена (ПЭТ) с длительным сроком службы.
- Функция оттайки - размораживание цилиндра для облегчения перезапуска мешалки.
- Прямой привод и редуктор со смазкой на весь срок службы позволяют снизить вибрации и колебания, а также избежать проскальзывания, регулировки и замены ремней.
- Инвертор для управления скоростью мешалки и защиты привода от механических нагрузок.
- Прозрачная крышка, позволяющая контролировать процесс приготовления на протяжении всего рабочего этапа.
- Большая площадь экспозиции вашего продукта: до 800 см2.
- Большая вместительность: 6 литров мороженого (до 4,7 кг).
- Регулируемая скорость перемешивания и контроль температуры во время приготовления и хранения позволяют получить идеальную структуру мороженого.
- Вы можете готовить и хранить различные продукты: джелато, сорбеты, граниту.
- Возможность добавления смеси в цилиндр для непрерывного процесса приготовления джелато.
- Подставка для ложки-лопатки устанавливается непосредственно на мешалку (опционально).
- 40 программ, возможно использовать предустановленные параметры или ввести их вручную в каждой программе.
- Многоязычный дисплей диагональю 2,5 дюйма с визуальными, буквенно-цифровыми или графическими сигналами о текущем цикле.
- Регулируемая скорость перемешивания для приготовления джелато / мороженого с различной структурой.
- Регулировка температуры с помощью ПИД-регулятора
- Полная интеграция инвертора и электроники.
- Звуковые и визуальные сигналы неисправностей.
- Специальный контроль консистенции: для приготовления кремообразного и плотного джелато.
- Настраиваемые рецепты для получения нужной консистенции и плотности.
- Электронное управление
- Вертикальное расположение цилиндра
- Производительность в час, кг: 12
- Мин производительность за цикл, л: 2
- Производительность за цикл, л: 5,2
- Загрузка за цикл, л: 4,6
- Загрузка за цикл, кг: 4
Батч фризер для мороженого STAF59 GLST1 A STAFF ICE SYSTEM купить в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре с доставкой по выгодной цене Вы можете на сайте поставщика GranБазар. После оформления заказа на Фризеры для мороженого наш менеджер свяжется с Вами для уточнения времени доставки и деталей оплаты. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя STAFF ICE SYSTEM.
|
Вы смотрели
|
