Фризер для мягкого мороженого Koreco SSI 224DIGITAL |
- Бренд:
- Koreco
- Артикул:
- 417314
Технические характеристики
- Страна:
- Южная Корея
- Тип:
- Для мягкого мороженого
- Установка:
- Настольная
- Количество групп:
- 2
- Количество ёмкостей :
- 2 емкости
- Производительность, кг/ч:
- 23.3
- Объем чаши, л:
- 5.5
- Напряжение:
- 220 В
- Мощность, кВт:
- 2
- Объем, л:
- 11
- Ширина, мм:
- 550
- Глубина, мм:
- 720
- Высота, мм:
- 770
- Вес, кг:
- 123
Фризер для мягкого мороженого, настольный, электрическая помпа, прекул (pre-cooling system).
2 цилиндра объемом по 1,7 л из нержавеющей стали Aisi304.
2 бункера объемом по 5,5 л из нержавеющей стали Aisi304 для приготовления двух видов мороженого.
3 рожка.
Функция предохлаждения (прекул/ pre-cooling system) обеспечивает охлаждение смеси в бункерах, чтобы она попадала в цилиндры более низкой температуры, таким образом процесс производства ускорятся, а смесь становится более устойчивой к закисанию в жарких условиях.
Сенсорная панель управления.
Электрическая помпа подачи воздуха в цилиндры мощностью 5 Вт для увеличения степени взбитости (уменьшения плотности).
При температуре +20 градусов и влажности 50%: время готовности первой порции 11 мин; число непрерывно производимых порций 100 мл - 7-8шт; время восстановления до готовности для приготовления следующей порции 5 мин (точное время определяется температурой, влажностью воздуха, консистенцией и составом смеси).
Производительность - 210 шт/ч.
Возможность регулирования мягкости мороженого.
Компрессор Embraco.
В комплекте набор прокладок, инструмент для разбирания, щетка для чистки цилиндра, пищевая смазка.
Фризер для мягкого мороженого Koreco SSI 224DIGITAL купить в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре с доставкой по выгодной цене Вы можете на сайте поставщика GranБазар. После оформления заказа на Фризеры для мороженого Кореко наш менеджер свяжется с Вами для уточнения времени доставки и деталей оплаты. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Koreco.
|
Вы смотрели
|
