Автомат котлетный ИПКС-123М(Н) с барабаном |
- Бренд:
- Эльф 4М
- Артикул:
- 389774
Технические характеристики
- Производительность техническая по котлетам (двойной / одинарный барабан):
- 3360 / 1680 шт./ч
- Объем бункера:
- 65 л
- Температура фарша при формовании:
- не более 12 *С
- Максимальный диаметр формованных полуфабрикатов:
- 120 мм
- Высота формованных полуфабрикатов:
- 10-26 мм
- Масса формованных полуфабрикатов:
- 30-280 г
- Погрешность дозирования:
- не более 5%
- Напряжение:
- 380 В
- Мощность:
- 0.55 кВт
- Габариты:
- 700x650x800 мм
- Масса:
- 90 кг
Автомат котлетный ИПКС-123М(Н) с барабаном. Данное оборудование предназначено для производства (формования) котлет, бифштексов, тефтелей, фрикаделек и других полуфабрикатов плоской формы. Аппарат котлетный может работать на мясном, рыбном и овощном фарше - осуществлять формовку мясных, рыбных котлет, овощных котлет, фалафелей а также осуществлять формовку сырников. Формовщик фарша может быть использован как делитель (дозатор) фарша при ручной лепке котлет. Аппарат имеет компактное настольное исполнение, барабанный тип формующего устройства и ленточный отводящий траспортер. Формующее устройство барабанного типа позволяет быстро и с высокой точностью регулировать массу производимых полуфабрикатов, а при использовании поршней специальной формы выпускать фигурные плоские полуфабрикаты. Аппарат котлетный эксплуатируется как автономно на предприятиях общепита, в столовых, ресторанах, так и в составе цехов и линий для производства котлет, тефтелей, гамбургеров, бифштексов и других полуфабрикатов из фарша, а также в производстве сырников.
Автомат котлетный ИПКС-123М(Н) с барабаном купить в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре с доставкой по выгодной цене Вы можете на сайте поставщика GranБазар. После оформления заказа на Прессы для гамбургеров Эльф 4М наш менеджер свяжется с Вами для уточнения времени доставки и деталей оплаты. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Эльф 4М.
|
Вы смотрели
|
