Расстоечный шкаф ретардер для 16 противней 600х400 мм Koreco YXD L16 WN (2022) |
- Бренд:
- Koreco
- Артикул:
- 371376
Сделано в Ю.Корее
Только под заказ
АКТУАЛЬНУЮ СТОИМОСТЬ УТОЧНЯТЬ У МЕНЕДЖЕРА
Технические характеристики
- Страна:
- Южная Корея
- Установка:
- Напольная
- Количество уровней:
- 16
- Размер противня/подноса:
- 600х400 мм
- Пароувлажнение:
- Да
- Напряжение:
- 220 В
- Мощность, кВт:
- 0.8
- Ширина, мм:
- 700
- Глубина, мм:
- 850
- Высота, мм:
- 1980
- Вес, кг:
- 127
Описание
Расстоечный шкаф ретарда для 16 противней 600х400 мм с функцией замедления брожения, которая заключается в быстром снижении температуры отформованных изделий из теста.
Это останавливает развитие дрожжей на программируемый временной интервал от 0 до 24 ч.
Особенности:
- Возможность запрограммировать время расстойки для каждого дня недели.
- Retarder proofer автоматический и ручной режимом работы.
- Автоматический режим: последовательное автоматическое выполнение 4-х шагов с индивидуально программируемыми значениями параметров температуры, продолжительности и относительной влажности. 1 шаг – шоковое замораживание при температуре до -18 градусов Цельсия; - 2 шаг охлаждение; -3 шаг предварительная расстойка; - 4 шаг окончательная расстойка при температуре до +50 градусов Цельсия.
- Диапазон регулировки влажности 0-99%.
- Точность автоматического поддержания влажности с учетом гистерезиса -/+10%.
- Обновленный контроллер с кнопочным управлением, не перегруженный функциями.
- Активная система увлажнения, для равномерного и быстрого распределения влаги во внутреннем объеме.
- Конвективная система охлаждения с помощью холодильной машины с воздушным охлаждением конденсатора и герметичным компрессором.
- Хладагент R404a.
- Компрессор NEU2178GK, 1 P.
- Толщина тепловой изоляции каждой из сторон 60 мм, тепловая изоляция двери 55 мм.
- Конвективная система нагрева на стадии расстаивания.
- Звуковая индикация окончания запрограммированного временного интервала.
- Подсветка.
- Корпус из нержавеющей стали Aisi201.
- Сплошная дверь.
- Климатический класс: N (+18 +32 градусов Цельсия).
- Полки и противни поставляются дополнительно.
Расстоечный шкаф ретардер для 16 противней 600х400 мм Koreco YXD L16 WN (2022) купить в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре с доставкой по выгодной цене Вы можете на сайте поставщика GranБазар. После оформления заказа на Шкафы расстоечные Кореко наш менеджер свяжется с Вами для уточнения времени доставки и деталей оплаты. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Koreco.
|
Вы смотрели
|
