Конвекционная печь Abat КЭП-4ПМ-01 |
- Бренд:
- Abat
- Артикул:
- 361771
Проводим монтаж оборудования, актуальную стоимость уточнять у менеджеров
Детальная информацияОбязательно участие специалиста при монтаже
ЗИП для монтажа:
Кабель электропитания соответствующий нагрузке, комплект вилка/розетка силовая 380В, водоподводка, сантехнические и канализационные фитинги. Без учета стоимости такелажных работ
Дополнительные коммуникации:
Водоснабжение, канализация
Технические характеристики
- Страна:
- Россия
- Тип подключения:
- Электричество
- Количество уровней:
- 4
- Размер противня/подноса:
- 600х400 мм
- Управление:
- Электронное
- Подключение к водопроводу:
- Да
- Подключение к сливу:
- Да
- Пароувлажнение:
- Да
- Температурный режим, °C:
- от 30 до 270
- Напряжение:
- 220/380 В
- Мощность, кВт:
- 6.6
- Ширина, мм:
- 860
- Глубина, мм:
- 880
- Высота, мм:
- 550
- Вес, кг:
- 74
Конвекционная печь КЭП-4ПМ-01 с автоматической мойкой предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Особенности:
- 4 уровня для противней EN 1/1 (600х400 мм).
- Расстояние между уровнями 75 мм.
- Электронная панель управления.
- Инжекционный тип пароувлажнения.
- Регулировка влажности от 0% до 100%.
- Возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе).
- Таймер от 1 мин до 9 часов 59 мин.
- Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки.
- Максимальная температура в камере +270 °С.
- Аварийный терморегулятор на +320 °С.
- 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов.
- Внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.
- Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой открывается в бок и исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием.
- LED-подсветка.
- 6,6 кВт, 400/230 В.
- Приготовление может осуществляться как в программном, так и в ручном режимах.
- Устанавливается на подставку ПК-6-6/4.
- Подходящий вытяжной зонт с пароконденсатором ЗВВ-4-6/4ПМ.
- Подходящий расстоечный шкаф - ШРТ-12, ШРТ-12Э, ШРТ-12М, ШРТ-12ЭМ.
- Автоматическая мойка с использованием таблетированных моющих средств.
В комплект поставки входят:
- 1 моющая таблетка 2 в 1 с ополаскивающим эффектом Abat PW&R tabs.
- Поддон для укладки моющих таблеток.
Конвекционная печь Abat КЭП-4ПМ-01 купить в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре с доставкой по выгодной цене Вы можете на сайте поставщика GranБазар. После оформления заказа на Печи конвекционные Абат наш менеджер свяжется с Вами для уточнения времени доставки и деталей оплаты. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Abat.
|
Вы смотрели
|
