Японский нож Янаги для сашими SEKIRYU SRM270/S |
- Бренд:
- Sekiryu
- Артикул:
- 343651
Технические характеристики
- Страна:
- Япония
- Тип:
- Янагиба
- Назначение:
- Для суши и сашими
- Материал ручки:
- Дерево
- Цвет ручки:
- Бежевый
- Длина лезвия, мм:
- 270
Эти искусно изготовленные традиционные японские ножи Янаги-ба ручной работы используются для приготовления сашими — блюда, которое требует особого мастерства, и считается одним из главных в любом японском ресторане. Поэтому Янаги -ба— важнейший инструмент любого повара-сушиста. Обладает невероятно острым лезвием односторонней заточки и специальным заостренным концом, незаменимым при работе с нежной сырой рыбой. Эти великолепные ножи исключительно удобны в работе и значительно облегчают задачу тонкой нарезки мяса и рыбы.
Традиционные японские кухонные ножи из японской нержавеющей молибден-ванадиевой стали (6A) с односторонней заточкой. Износостойкий клинок с твердостью стали в 58-59 HRC обладает всеми достоинствами, присущими японским коррозийным сталям. Классическая съемная рукоять из шлифованной магнолии обеспечивает максимальный комфорт в работе. Проверенные временем и многими поколениями японцев формы ножей покоряют своим удобством не только профессиональных поваров-секунинов (мастеров суши и сашими) - но и многих любителей японской и европейской кухни "у себя дома".
Японский нож Янаги для сашими SEKIRYU SRM270/S купить в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре с доставкой по выгодной цене Вы можете на сайте поставщика GranБазар. После оформления заказа на Нож для японской кухни Сакерю наш менеджер свяжется с Вами для уточнения времени доставки и деталей оплаты. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Sekiryu.
|
Вы смотрели
|
