Мясорубка Торгмаш Барановичи МИМ-300 |
- Бренд:
- Торгмаш Барановичи
- Артикул:
- 2624
Технические характеристики
- Страна:
- Беларусь
- Производительность, кг/ч:
- 300
- Реверс:
- Нет
- Система ножей:
- Полный унгер
- Напряжение:
- 380 В
- Мощность, кВт:
- 1.9
- Ширина, мм:
- 650
- Глубина, мм:
- 390
- Высота, мм:
- 445
- Вес, кг:
- 40
Мясорубка МИМ-300, предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания. Выпускается с облицовкой из нержавеющей стали, в исполнении УХЛ4 по ГОСТ 15150-69 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 35 °С.
Устройство и работа:
Мясорубка состоит из мясорубки и привода. Собственно мясорубка в сборе состоит из алюминиевого корпуса, в котором вращается шнек, зажимной гайки, двусторонних ножей, набора ножевых решеток (№2: диаметр отверстий 5 мм. и №3: диаметр отверстий 9 мм.) ; кольца упорного и ножа подрезного.
Крепление корпуса, производится резьбовыми зажимами. Над загрузочным отверстием расположен несъемный предохранитель, исключающий возможность попадания руки обслуживающего персонала к шнеку мясорубки.
Мясо или рыба очищается от костей, нарезается на кусочки массой не более 0,1 кг. Рекомендуемая температура обрабатываемого продукта должна быть (8±2)0С. С перерабатываемого продукта удаляются соединительные ткани, сухожилия. Перерабатываемый продукт из чаши вручную подается к горловине корпуса мясорубки, а затем толкачем к вращающемуся шнеку. Увлекаемый шнеком продукт проходит последовательно через набор режущих инструментов.
Для получения фарша разной степени измельчения мясорубка снабжена набором ножевых решеток с отверстиями различных размеров. Решетки вставляются в корпус мясорубки и удерживаются от проворачивания шпонкой. Наиболее эффективный режим работы мясорубки достигается при установке набора режущего инструмента для крупного измельчения.
В нашем магазине вы можете приобрести:
- Комплект ножей и решеток №764 с буртом и без бурта
- Нож двухсторонний (без бурта) МИМ-300.01.008 и с буртом №764
- Нож подрезной МИМ-300.01.007 МЕРС
- Решетку №3 (9 мм) без бурта и с буртом
- Шнек МИМ-300М.01.510 и Шнек МИМ-350.07.000
- Насадку для колбас МИМ-300.00.021
- Толкатель МИМ-300.28.00
- Брызговик МИМ-300.02.105
- Кольцо упорное 300.01.002
- Решетка №1 паштетная 3мм для мясорубки МИМ-300 без бурта
Мясорубка Торгмаш Барановичи МИМ-300 купить в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре с доставкой по выгодной цене Вы можете на сайте поставщика GranБазар. После оформления заказа на Мясорубки Торгмаш Барановичи наш менеджер свяжется с Вами для уточнения времени доставки и деталей оплаты. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Торгмаш Барановичи.
|
Вы смотрели
|
