Автоматическая однорамная термодымовая камера Hualian QZX- 250 |
- Бренд:
- Hualian
- Артикул:
- 137752
Технические характеристики
- Страна:
- Китай
- Тип копчения:
- Горячее
- Дымовой пистолет:
- Нет
- Загрузка, кг:
- 250
- Напряжение:
- 220 В
- Ширина, мм:
- 2270
- Глубина, мм:
- 1510
- Высота, мм:
- 2535
- Вес, кг:
- 1800
Автоматическая однорамная термодымовая камера Hualian QZX- 250 имеет надежную отработанную конструкцию, простое управление и невысокую стоимость. Она идеально подойдет для магазина, ресторана, кафе, мясоперерабатывающих цехов малой и средней мощности.
Камера QZX- 250 предназначена для термической обработки и копчения мяса, птицы морепродуктов. В процессе приготовления полуфабриката в камере продукт приобретает однородный, равномерный вкус и цвет, насыщенный аромат, сводятся к минимуму потери в весе изделия.
Основные рабочие режимы камеры: горячее копчение, сушка, жарка, запекание, варка на пару, автоматическая мойка. В конструкции аппарата применяется двухслойная нержавеющая стальная обшивка. Теплоизоляционный слой – полиуретан. Благодаря такой конструкции значительно сокращаются тепло потери в аппарате. На экране дисплея отображаются различные параметры работы: время, температура. Камера за 15 минут может набрать температуру до 100 град.
Благодаря температурному щупу можно измерять температуру в толще продукта. Даже при экстренном отключении электроэнергии можно контролировать температуру внутри камеры. Сенсорный экран, программируемый контроллер, реле, электромагнитный клапан и другие основные конструктивные узлы европейского и японского производства.
Особенности:
- Кол-во рам: 1 шт.
- Электропривод подачи сырья: YTZ7114 380V 0.55 кВт
- Электродвигатель обдува (2 скорости): YD112M-4/2-3.3/4 кВт ,5V, 380V
- Водяной насос: 15SG 1.8-10 220V 0.12 кВт
- Вытяжка: 75мм 380V 0.37 кВт
- Производительность вытяжки: 8.5 м³
- Электронагреватель опилок: 220V 3×0.8кВт
- Пар высокого давления: 0.6мПа
- Пар низкого давления: 0.05мПа
Автоматическая однорамная термодымовая камера Hualian QZX- 250 купить в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре с доставкой по выгодной цене Вы можете на сайте поставщика GranБазар. После оформления заказа на Коптильни Хуалянь наш менеджер свяжется с Вами для уточнения времени доставки и деталей оплаты. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Hualian.
|
Вы смотрели
|
