Котел пищеварочный Kogast EK-T7/80-O |
- Бренд:
- Kogast
- Артикул:
- 13531
Сделано в Словении
Есть на складе
Технические характеристики
- Страна:
- Словения
- Тип:
- Стационарный
- Тип подключения:
- Электричество
- Подключение к водопроводу:
- Да
- Подключение к сливу:
- Нет
- Кран для слива:
- Да
- Диаметр котла, мм:
- 500
- Температурный режим, °C:
- 120
- Напряжение:
- 380 В
- Мощность, кВт:
- 14.1
- Объем, л:
- 80
- Ширина, мм:
- 800
- Глубина, мм:
- 700
- Высота, мм:
- 900
- Вес, кг:
- 91
Описание
Пищеварочный котел Kogast EK-T7/80-O используется для приготовления супов, соусов, вторых блюд, макаронных изделий, риса, картошки, чая, молока и различных видов овощей.
Оборудование позволяет следующие методы приготовления пищи:
- Приготовление пищи в кипящей воде.
- Регулировка tº нагрева от 60 до 120°C осуществляется с помощью термостата.
- Приготовление пищи на пару (герметично закрытая емкость с небольшим увеличением давления и температуры). Данный способ приготовления обеспечивает сохранение витаминов и минералов в продуктах.
- Приготовление пищи при постоянной температуре от 70°C до 95 °C.
- Можно использовать для пастеризации или бланширования пищевых продуктов на небольших заводах по переработке продуктов питания.
- Нагрев котла осуществляется через пароводяную рубашку, благодаря этому продукты не прилипают к стенкам емкости во время приготовления.
- На передней панели расположены: регулятор tº нагрева, клапан заполнения водяной рубашки, клапан заполнения котла водой, краны слива воды из котла и рубашки.
- На верхней поверхности находится манометр для определения давления в водяной рубашке и предохранительный клапан, срабатывающий при его превышении.
- Котел подключается к холодной воде. Ножки регулируются по высоте.
- Дополнительно можно заказать одно/ двух или трехсекционные корзины из нержавеющей стали AiSi304 для приготовления макаронных изделий и риса.
Котел пищеварочный Kogast EK-T7/80-O купить в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре с доставкой по выгодной цене Вы можете на сайте поставщика GranБазар. После оформления заказа на Котлы пищеварочные Когаст наш менеджер свяжется с Вами для уточнения времени доставки и деталей оплаты. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Kogast.
|
Вы смотрели
|
