Машина тестомесильная Abat ТМС-20НН-2Р |
- Бренд:
- Abat
- Артикул:
- 134029
Технические характеристики
- Страна:
- Россия
- Тип:
- Спиральный
- Установка:
- Напольная
- Тип дежи:
- Несъемная
- Количество скоростей:
- 2 скорости
- Объем чаши, л:
- 20
- Крутое тесто:
- Нет
- Механизм поднятия головы:
- Фиксированная траверса
- Загрузка, кг:
- 12
- Напряжение:
- 380 В
- Мощность, кВт:
- 0.9
- Ширина, мм:
- 395
- Глубина, мм:
- 750
- Высота, мм:
- 615
- Вес, кг:
- 75
Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-20НН-2Р предназначена для интенсивного замеса дрожжевого теста в хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.
Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.
Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-20НН-2Р может составить до 60 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 14 мину
Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины.
Особенности
- тихая работа благодаря низкой скорости вращения элементов привода дежи
- мотор-редуктор для стабильной работы электродвигателя и исключения его перегрева
- повышенный запас прочности месильного органа (спирали) за счет большего сечения по сравнению с аналогами
- постоянная скорость вращения спирали
- оригинальная форма спирали для сокращения времени замеса теста
- зазор между месильным органом и дном дежи составляет 3-5 мм
- скругленные внутренние углы дежи для облегчения гигиенической уборки машины
- равномерный замес теста
- прямой нож квадратного сечения или в виде полосы
- цепной привод
- цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности
- электромеханическая панель управления
- таймер
- защитная решетка дежи из нержавеющей стали
- толщина стенок дежи составляет 1,5 мм
- регулируемые по высоте ножки
Характеристики
- Мощность, кВт, 1 скорость 0.6
- Мощность, кВт, 2 скорость 0.9
- Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более 12
- Замес одной порции теста, мин 10-14
- Производительность, кг/час 60
- Колеса -
- Тип привода цепной
- Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость 80
- Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость 160
- Количество оборотов дежи, об/ мин, 1 скорость 7,5
- Количество оборотов дежи, об/ мин, 2 скорость 15
*указана теоретическая производительность для дрожжевого теста
Машина тестомесильная Abat ТМС-20НН-2Р купить в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре с доставкой по выгодной цене Вы можете на сайте поставщика GranБазар. После оформления заказа на Тестомесы Абат наш менеджер свяжется с Вами для уточнения времени доставки и деталей оплаты. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Abat.
|
Вы смотрели
|
