Печь конвекционная UNOX XFT 133 MANUAL H |
- Бренд:
- Unox
- Артикул:
- 114393
Проводим монтаж оборудования, актуальную стоимость уточнять у менеджеров
Детальная информацияРекомендуется участие специалиста при монтаже
ЗИП для монтажа:
Водоподводка, сантехнические фитинги
Дополнительные коммуникации:
Водоснабжение
Технические характеристики
- Страна:
- Италия
- Тип подключения:
- Электричество
- Количество уровней:
- 4
- Размер противня/подноса:
- 460х330 мм
- Управление:
- Механическое
- Подключение к водопроводу:
- Да
- Подключение к сливу:
- Нет
- Пароувлажнение:
- Да
- Температурный режим, °C:
- от 30 до 260
- Напряжение:
- 220 В
- Мощность, кВт:
- 3
- Ширина, мм:
- 600
- Глубина, мм:
- 665
- Высота, мм:
- 509
- Вес, кг:
- 31
AIR Plus - равномерность выпечки без компромиссов. Технология AIR.Plus специально разработанная UNOX, обеспечивает идеальное распределение воздуха и темпаратуры внутри камеры печи. По окончании выпечки продукт имеет равномерный колер и его внешний вид остается незаменимым в течении нескольких часов. Технология AIR.Plus гарантирует прекрасную равномерность как в пределах одного противня, так и на всех уровнях загрузки.
STEAM.Plus - влажность, когда она необходима. Применение увлажнения камеры значительно расширяет ассортимент хлебобулочных и кондитерских изделий. Подача влаги в камеру на первых минутах процесса выпечки способствует получению правильной внутренней структуры изделия и образованию внешней корочки. Технология STEAM.Plus позволяет получать пар в камере готовки при температуре от 90 до 260 С.
DRY.Plus - вкус и аромат хрустящий снаружи, сочный внутри. Технология Dry.Plus удаляет влагу из камеры, как ту, что выделяет сам продукт, так и ту, которая была добавлена технологией STEAM.Plus на предыдущем шаге готовки. Технология DRY.Plus обеспечивает текстуру выпекаемых изделий, позволяя получить пропеченный продукт с правильной структурой внутри и хрустящей поверхностью снаружи.
Печь конвекционная UNOX XFT 133 MANUAL H купить в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре с доставкой по выгодной цене Вы можете на сайте поставщика GranБазар. После оформления заказа на Печи конвекционные Унокс наш менеджер свяжется с Вами для уточнения времени доставки и деталей оплаты. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Unox.
|
Вы смотрели
|
