Гриль для шаурмы Sikom МК-2.3ЭП |
- Бренд:
- Сиком
- Артикул:
- 113440
Проводим монтаж оборудования, актуальную стоимость уточнять у менеджеров
Детальная информацияРекомендуется участие специалиста при монтаже
ЗИП для монтажа:
Кабель электропитания соответствующий нагрузке, комплект вилка/розетка силовая 380В
Технические характеристики
- Страна:
- Россия
- Установка:
- Настольная
- Тип подключения:
- Электричество
- Привод:
- Электрический
- Приготовление на шампурах:
- Нет
- Загрузка, кг:
- 50
- Напряжение:
- 380 В
- Мощность, кВт:
- 7.55
- Ширина, мм:
- 500
- Глубина, мм:
- 590
- Высота, мм:
- 1220
- Вес, кг:
- 25
Гриль для шаурмы Sikom МК-2.3ЭП с 1 вертикальным шампуром и электроприводом предназначен для приготовления сирийского национального блюда "шаурма" в фаст-фудах, кафе и других небольших местах общественного питания. Загрузка - 50кг. Длина вертела 900мм. Гриль изготовлен из листовой нержавеющей стали и оснащен 3 ТЭНами (трубчатые электронагреватели), которые работают независимо друг от друга и могут быть отключены по мере надобности.
На боковой поверхности гриля расположены органы управления, розетка и шнур питания. Принцип работы такого гриля заключается в воздействии инфракрасного излучения на продукт, которое генерируется нагревательными элементами, а равномерность прогрева и прожарки шаурмы достигается непрерывностью вращения вертела вокруг оси.
Технология обжаривания мяса с использованием этого гриля для шаурмы предполагает:
-
нанизывание вырезки на нож, расположенный вертикально и вращающейся вокруг своей оси в непосредственной близости от нагревательных элементов,
-
что позволяет добиться качественного прожаривания и исключить пригорания.
Управление осуществляется с помощью механической панели, которая позволяет максимально регулировать температуру нагрева ТЭНов. Гриль оснащен специальным поддоном для сборки жира, вилкой для фиксации вертела и тарелкой для удерживания мяса. Электропривод, обеспечивающий равномерное автоматическое вращение, устанавливается на верхнюю направляющую вертела. Скорость вращения вертела – 2 об/мин.
Гриль для шаурмы Sikom МК-2.3ЭП купить в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре с доставкой по выгодной цене Вы можете на сайте поставщика GranБазар. После оформления заказа на Грили для шаурмы Сиком наш менеджер свяжется с Вами для уточнения времени доставки и деталей оплаты. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Сиком.
|
Вы смотрели
|
