пн-чт: 09:00-19:00

пт: 09:00-18:00

сб-вс: выходной

г.Москва и регионы

Корзина
В корзине нет товаров Минимальная сумма заказа 2 000 P
 

Гастроемкость

   
Подбор по фильтрам
Цена, руб.
77
26 847
Бренд
Показать все
Наличие
Развернуть фильтры
Показать Сбросить

На сайте поставщика GranБазар в Москве вы можете купить Гастроемкость по низкой стоимости. Мы предлагаем выгодную цену на товары от производителей с доставкой. После оформления заказа на Гастроемкость наш менеджер свяжется с Вами для уточнения времени доставки и деталей оплаты....

Для приготовления блюд, требующих хорошей циркуляции воздуха, в пароконвектомате или любом другом оборудовании понадобится гастроемкость перфорированная. Это изделие позволяет совместить преимущества обычных гастроемкостей из нержавеющей стали со специальными решетками.

Купить перфорированные гастроемкости в Москве несложно. В широком ассортименте представленных в нашем интернет магазине товаров вы обязательно найдёте именно то, что вам нужно. Приятными бонусами станут быстрая доставка и радующая глаз цена.

Характеристики перфорированных гастроемкостей

Выбирая такую емкость, стоит руководствоваться теми же принципами, что и при выборе противней и гастроемкостей обычного типа. Одним из первых критериев выбора, несомненно станет размер. Гатроемкости такого типа, как и любые другие, имеют множество стандартных типовых размеров, поэтому подобрать нужный с ходу может быть нелегко.

В поисках решения этого вопроса лучше обратиться к инструкциям приборов, где вы собираетесь использовать такую гастроёмкость, переписав оттуда подходящие типы. Если конструкция техники допускает использование нескольких модельных рядов гастроемкостей, лучше выбрать вариант, совпадающий с параметрами какого-либо другого прибора. Чем универсальнее будет это оборудование, тем удобнее будет с ним работать.

Второй важный параметр – глубина изделия. По нему наблюдается то же разнообразие, что и у традиционных изделий сплошного типа. Можно выбрать как аксессуары, соответствующие по глубине традиционным противням, так и имеющие высоту около 10 сантиметров.

Использование такого оборудования имеет определённые преимущества:

·         Циркулируя со всех сторон, воздух отлично прогревает блюдо, поэтому оно не пережаривается сверху пока вы ждете, когда оно прожарится снизу.

·         Лишняя жидкость не конденсируется в емкости, а стекает в специальный поддон.

Эти гастроемкости прочны и долговечны, ведь нержавеющая сталь прекрасно переносит высокие температуры, а также механические воздействия различной силы, которые в процессе приготовления – обычное дело. Они также имеют антипригарное покрытие, что немаловажно для облегчения процесса чистки и ухода.

Стоимость перфорированных гастроемкостей зависит от нескольких факторов: размеров изделия и характера перфорации, однако в целом их цена вполне доступна для заведений любого уровня.