Пароконвектомат газовый UNOX XEVC-1011-GPRM серии ChefTop MIND.Maps PLUS используется для приготовления гастрономических блюд и выпечки в ресторанах, столовых, на фабриках-кухнях, предприятиях торговли. Модель оснащена 9,5” емкостной сенсорной панелью управления MASTER.Touch, позволяющей создавать и сохранять до 384 программ, и интегрированным подключением Wi-Fi.
Дверца с тройным стеклом и LED подсветкой. Камера изготовлена из нержавеющей стали AISI 304. Система самодиагностики.
Тип газа и газовая мощность:
G20/G25.1/G30/G31 - 22 кВт
G25 - 21 кВт
Электрическая мощность — 1 кВт
Режимы:
Конвекция, t от 30 до 260 °C
Конвекция + пар, t от 35 до 260 °C, пар от 30 до 90%
Конвекция + увлажнение, t от 48 до 260°C, пар от 10 до 20%
Пар, t от 48 до 130 °C, пар 100%
Сухой воздух, t от 30 до 260 °С, отвод пара DRY.Maxi от 10 до 100%
Delta Т — приготовление со щупом MULTI.Point
Технологии:
MIND.MAPS — создание и сохранение программ приготовления в виде графиков
CHEFUNOX — автоматические программы готовки для 9 групп продуктов
MULTI.TIME — установка до 10 таймеров дает возможность готовить различные продукты на всех уровнях печи
MISE.EN.PLACE — технология, позволяющая одновременно закончить приготовление различных блюд
ADAPTIVE.Cooking — оптимизирует, в зависимости от уровня загрузки печи, процесс приготовления
AIR.Maxi — в печи установлено несколько вентиляторов с реверсивным движением, 4 скоростями вращения и 4 полустатическими режимами
Rotor.KLEAN - автоматическая система мойки с 4 программами
Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-GPRM купить в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре с доставкой по выгодной цене Вы можете на сайте поставщика GranБазар.
После оформления заказа на Пароконвектоматы Унокс наш менеджер свяжется с Вами для уточнения времени доставки и деталей оплаты.
Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Unox.
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Закрыть X
Наша компания использует файлы «cookie» с целью персонализации сервисов и повышения удобства пользования веб-сайтом. «Cookie» представляют собой небольшие файлы, содержащие информацию о предыдущих посещениях веб-сайта.
Если вы не хотите использовать файлы «cookie», измените настройки браузера.
Пользовательское соглашение