Ленточные пилы для резки мяса

Профессиональная пила для мяса

Для любого предприятия общественного питания, которое работает с мясом, птицей и рыбой, необходимо такое оборудование, как электрическая пила для мяса. В отличие от традиционного метода рубки, данный аппарат обеспечивает абсолютно ровный срез. Используя его, можно свести к минимуму количество отходов производства, да и сами порции получаются значительно более аккуратными.

Купить ленточные пилы для мяса в Москве можно в нашем интернет магазине. Многообразие моделей позволит заказать подходящий вариант как для небольших кафе, ресторанов и столовых, так и для более крупных кухонь.

Какая пила ленточная идеально подходит для резки мяса?

Это оборудование различают по размерам и типу:

Настольные пилы располагают на рабочей поверхности. Места они занимают совсем немного.

Крупные напольные варианты обрабатывают очень большие объёмы продукции, но имеют довольно внушительные габариты: длина разделочного полотна начинается от двух метров.

Благодаря своей мощности ленточные пилы подходят как для разделки мяса с костями, так и для замороженной продукции, что тоже значительно повышает скорость работы, поскольку размораживание небольших порций осуществляется значительно быстрее.

Безопасность работы пил в некоторых изделиях обеспечивается такими дополнительными опциями, как кнопка экстренного выключения или блокиратор дверей. Кроме того, в комплект обычно входит специальный толкатель.

Долговечность и надежность пилы в эксплуатации обеспечивает в первую очередь материал изготовления. Чаще всего для этих целей применяют нержавеющую сталь, которая не окисляется при контакте с мясом и рыбой. Оборудование также может быть произведено из литого алюминия и окрашенного металла.