Печь конвекционная Apach Cook Line AB10QM |
- Бренд:
- Apach
- Артикул:
- 342365
Сделано в Италии
Только под заказ
Технические характеристики
- Страна:
- Италия
- Тип подключения:
- Электричество
- Количество уровней:
- 10
- Размер противня/подноса:
- 600х400 мм
- Управление:
- Механическое
- Подключение к водопроводу:
- Да
- Пароувлажнение:
- Да
- Температурный режим, °C:
- от 30 до 230
- Напряжение:
- 380 В
- Мощность, кВт:
- 15.7
- Ширина, мм:
- 937
- Глубина, мм:
- 827
- Высота, мм:
- 1211
- Вес, кг:
- 89
Описание
Конвекционная печь AB10QM предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.
Ручные режимы приготовления:
- Конвекция 30-285°С.
- Смешанное приготовление конвекция+пар 30-230°С.
- Приготовление на пару 35-130°С.
- Конвекционная печь оснащена инжекторной системой образования пара.
- Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали.
- Модель оснащена электромеханической панелью управления.
- В конвекционной печи используются реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения.
- Электронная регулировка уровня пароувлажнения.
- Таймер 120 минут.
- Режим бесконечного времени приготовления.
- Подсветка камеры галогеновой лампой.
- Количество уровней - 10; направляющие 600x400 c расстоянием между уровнями 80 мм.
- В комплекте противни 600х400 4 шт.
- Конвекционная печь работает от сети 380В, потребляемая мощность 15,7 кВт, габариты 937х827х1211 мм.
Печь конвекционная Apach Cook Line AB10QM купить в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре с доставкой по выгодной цене Вы можете на сайте поставщика GranБазар. После оформления заказа на Печи конвекционные Апач наш менеджер свяжется с Вами для уточнения времени доставки и деталей оплаты. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Apach.
|
Вы смотрели
|
Колумбус