Технологическое проектирование

Аудит предприятий и проектирование «под ключ»

Об услуге

Услуга технологического проектирования включает в себя разработку индивидуальных решений для объектов общественного питания. Мы учитываем все современные требования и стандарты, чтобы обеспечить безопасность и эффективность работы вашего заведения. Наша команда профессионалов поможет создать проект, который будет соответствовать вашим потребностям и ожиданиям, включая выбор оборудования, планировку помещений и соблюдение санитарных норм.

Что входит в услугу?

Анализ вашего бизнеса Изучаем концепцию, меню, потоки гостей и персонала, планы помещений
Разработка технического задания составляем детальное ТЗ   на оборудование, учитывая   все технологические процессы
3D-визуализация создаем планировочное решение вашей будущей кухни, бара или производственного цеха с учетом всех нюансов
Подбор оборудования формируем итоговую спецификацию с моделями, брендами и количеством единиц техники, оптимальных под ваш бюджет и задачи
Смета предоставляем прозрачную и фиксированную смету, которая не изменится после согласования

Работаем с объектами любой сложности

Sky Point

Спроектировали и оснастили ресторан «Sky Point» с учетом высоких стандартов сервиса, премиального формата обслуживания и отельной специфики

Хрустальный

Подготовили технологический проект и оснастили ресторан «Хрустальный» в Севастополе с учетом сезонной нагрузки на кухню и специфики приморской локации

Натахтари

Разработали технологический проект для кафе «Натахтари» с оптимизацией мощностей под высокую проходимость и эргономичной расстановкой под специфику кухни

Этапы работ

01 Оставляете заявку на услугу
02 Наши специалисты проводят замеры
03 Согласовываем план помещений, расстановку оборудования и спецификацию
04 Получаете полный пакет документов
05 Помогаем с подбором и закупкой оборудования, предоставляем профессиональные консультации