Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-E1RM |
- Бренд:
- Unox
- Артикул:
- 134786
Сделано в Италии
Только под заказ
Технические характеристики
- Страна:
- Италия
- Тип парообразования:
- Инжекторный
- Тип подключения:
- Электричество
- Количество уровней:
- 10
- Формат (GN):
- GN 1/1
- Управление:
- Электронное
- Автоматическая мойка:
- Да
- Душирующее устройство:
- Нет
- Напряжение:
- 380 В
- Мощность, кВт:
- 18.5
- Ширина, мм:
- 750
- Глубина, мм:
- 783
- Высота, мм:
- 1010
- Вес, кг:
- 92
Описание
Пароконвектомат электрический UNOX XEVC-1011-E1RM серии ChefTop MIND.Maps ONE используется для приготовления гастрономических блюд и выпечки в ресторанах, столовых, магазинах, на фабриках-кухнях. Модель оснащена 7” резистивной сенсорной панелью управления MASTER.Touch, позволяющей создавать и сохранять до 384 программ.
Дверь имеет тройное стекло и LED подсветку. Материал камеры - нержавеющая сталь AISI304.
Режимы приготовления:
Технологии:
Дверь имеет тройное стекло и LED подсветку. Материал камеры - нержавеющая сталь AISI304.
Режимы приготовления:
- Конвекция, t от 30 до 260 C
- Конвекция + пар, t от 35 до 260 C, пар от 30 до 90%
- Конвекция + увлажнение, t от 48 до 260C, пар от 10 до 20%
- Пар, t от 48 до 130 C, пар 100%
- Сухой воздух, t от 30 до 260 С, отвод пара DRY.Maxi от 10 до 100%
- Delta Т — приготовление со щупом
Технологии:
- MIND.MAPS — создание и сохранение программ приготовления в виде графиков
- AIR.Maxi — в печи установлено несколько вентиляторов с реверсом и 4 скоростями вращения, что обеспечивает оптимальную циркуляцию воздуха
- DRY.Maxi - быстрый отвод пара из камеры
- Rotor.KLEAN - автоматическая система мойки с 4 программами
- Система самодиагностики
Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-E1RM купить в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре с доставкой по выгодной цене Вы можете на сайте поставщика GranБазар. После оформления заказа на Пароконвектоматы Унокс наш менеджер свяжется с Вами для уточнения времени доставки и деталей оплаты. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Unox.
|
Вы смотрели
|
Колумбус