Печь на твердом топливе Josper HJX 45-L ACX-P |
- Бренд:
- Josper
- Артикул:
- 82932
Технические характеристики
- Страна:
- Испания
- Установка:
- Напольная
- Температурный режим, °C:
- от 250 до 350
- Ширина, мм:
- 1060
- Глубина, мм:
- 610
- Высота, мм:
- 2050
- Вес, кг:
- 383
Печь на твердом топливе Josper HJX 45-L ACX-P используется на предприятиях общественного питания для приготовления стейков из мяса, птицы и рыбы, а также жарки овощей на гриле. Модель представляет собой закрытый гриль-барбекю, работающий на основе системы регулируемой тяги.
В качестве топлива рекомендуется использовать чистый древесный уголь или чистый уголь растительного происхождения (кроме древесного угля из древесины хвойных пород).
В комплект поставки входят заслонка дымохода, решетка для угля («колосник»), щипцы, металлическая щетка для чистки, кочерга, нижняя заслонка с рукояткой и зольный ящик.
Особенности:
- Тумба для хранения дров
- Закрытая верхняя полка для хранения продуктов в разогретом состоянии
- Для регулировки интенсивности горения служат шибер, установленный на дымоходе печи, и регулируемый колосник, расположенный под решеткой, на которой происходит сгорание углей
- Литые направляющие позволяют регулировать положение готовящегося продукта относительно углей
- Корпус выполнен из нержавеющей стали методом высокоточного чугунного литья со стенками толщиной 500 мм
Дополнительные характеристики:
- Расход угля: от 12 до 16 кг/сутки
- Вместимость печи в лотках GN (на 1 гриль-решетку): 2x GN 1/1
- Мощность вытяжки: 3200 м3/час
- Эквивалентная мощность: 4,5 кВт
- Максимальный поток дыма: 10,5 гр/сек
- Расстояние до другого кухонного оборудования: 102 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Гриль-решетка
- Пламегаситель
- Колпак
- Посуда
- Стол-подставка нижняя
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
Печь на твердом топливе Josper HJX 45-L ACX-P купить в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре с доставкой по выгодной цене Вы можете на сайте поставщика GranБазар. После оформления заказа на Печи на твердом топливе (хосперы) Хоспер наш менеджер свяжется с Вами для уточнения времени доставки и деталей оплаты. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Josper.
|
Вы смотрели
|
