Москва 495/ 150-08-36

Регионы 800/ 500-89-36 (бесплатно)

Заказать обратный звонок

Корзина

В корзине нет товаров Минимальная сумма заказа 3 000 P
 

Миксеры планетарные

   

Купить планетарный миксер с чашей стоит всем, кто заботится о качестве выпечки, предлагаемой посетителям. Это профессиональное оборудование для кафе, ресторанов и пекарен поднимет процесс смешивания теста в вашем заведении на новый уровень, ведь вы сможете готовить десятки различных его видов очень быстро. Планетарный миксер в Москве можно выбрать в каталоге нашего интернет магазина.

Что отличает планетарный миксер от других моделей

Миксер планетарный для теста состоит из следующих частей:

Основа, надежно фиксирующая его на рабочей поверхности

Корпус с мощным электродвигателем внутри

Чаша для смешивания, иначе называемая дежа

Насадки для различных видов теста: дрожжевого и песочного, взбивания сливок и яичных желтков, других операций.

Миксеры планетарные с чашей отличает особый принцип работы, когда насадки вращаются не только вокруг своей оси, но также осуществляют движение по периметру дежи. Вращение насадок выполняется в сторону, противоположную направлению кругового движения внутри чаши. Сочетание этих двух осей вращения, которое и обеспечивает равномерное замешивание теста, напоминает движение планет вокруг своей оси. Собственно, отсюда и произошло название данного оборудования.

Для тех, кто хочет заказать миксер планетарный, цена является одним из определяющих выбор фактором. Зависит она в первую очередь от размера чаши. Сегодня в продаже есть и небольшие миксеры, рассчитанные примерно на 4 литра теста, а также промышленные варианты с объёмом дежи 50-80 литров.

Также стоит обратить внимание на количество входящих в комплект насадок. В стандартном варианте это крюк, венчик и лопатка, каждая из которых необходима на профессиональной кухне. Наличие дополнительных опций оказывает влияние на цены планетарных миксеров в городе Москва.