Пароконвектомат электрический 5 ур.GN1/1 или 60х40 см, душ Kocateq EP 5 COMBI NEO

Пароконвектомат бойлерного типа на 5 уровней — надёжное и универсальное оборудование для профессиональной кухни.
Он сочетает в себе точность приготовления, высокую производительность и простоту управления.
Подходит для ресторанов, кафе, столовых и пекарен, где важно стабильно высокое качество блюд и скорость работы.

Особенности:

• Тип: бойлерный пароконвектомат  
• Вместимость: 5 уровней  
• Формат: GN 1/1 или противни 600×400 мм.
• Возможность устанавливать гастроемкости GN2/3, GN1/2 и 1/3.
• Расстояние между уровнями: 7,5 см  
• Управление: сенсорная панель  

•  конвекция  
•  пароконвекция  
•  пар  
•  расстойка
•   ручной режим (до 5 шагов приготовления)  

•  конвекция: 20–300 °C  
•  пар: 20–120 °C  

• предварительный разогрев со звуковым сигналом  
• библиотека меню с изображениями  
• быстрое охлаждение камеры  
• встроенный душ  

• турбина с динамическим распределением воздуха  
• 3 скорости вентилятора  
• реверс  

• LED с высокой цветопередачей  

•  5 гастроёмкостей GN 1/1 глубиной 65 мм  
•  10 алюминиевых противней 600×400 мм

• Ускоряет процессы приготовления и увеличивает производительность кухни  
• Обеспечивает стабильный результат на каждом уровне загрузки  
• Снижает энергозатраты благодаря эффективной системе нагрева  
• Упрощает работу персонала за счёт автоматических программ  
• Позволяет расширить меню без дополнительных затрат на оборудование