Печь конвекционная Pratica Miniconv Classic Inox, c паром, 2 стекла, электр-механ. |
- Бренд:
- Pratica
- Артикул:
- 387157
Технические характеристики
- Страна:
- Бразилия
- Тип подключения:
- Электричество
- Количество уровней:
- 4
- Размер противня/подноса:
- 350х350 мм
- Управление:
- Электромеханическое
- Подключение к водопроводу:
- Да
- Пароувлажнение:
- Да
- Температурный режим, °C:
- от 30 до 210
- Напряжение:
- 220 В
- Мощность, кВт:
- 2.56
- Ширина, мм:
- 588
- Глубина, мм:
- 694
- Высота, мм:
- 446
- Вес, кг:
- 38
Конвекционная печь Miniconv Classic Inox рассчитана на приготовление кондитерских изделий и выпечки. Ее применение актуально при изготовлении печенья, булочек с сыром, чизкейков, десертов, пирожков. Также подходит для выпекания хлеба, прочих хлебобулочных изделий. Модель предназначена для установки в заведениях питания с быстрым обслуживанием, магазинах, ресторанах, автозаправочных станциях.
- Удобная цифровая панель с возможностью регулировки температуры и времени приготовления блюда.
- Функция влажной конвекции. В процессе приготовления блюда в камеру посредством прямого впрыска подается пар. Это позволяет поддерживать нужную влажность продукта. На последнем этапе готовки пар удаляется, что дает возможность создать румяную корочку.
- Термоизоляция корпуса создает условия для предотвращения его нагрева. Это снижает вероятность получения производственной травмы.
- Конвекция обеспечена эффективной турбиной, которая создает поток разогретого воздуха. Выпечка пропекается равномерно со всех сторон. При необходимости конвекция может отключаться для обеспечения нежности.
- Корпус из нержавеющей стали устойчив к коррозии, а также профессиональной чистящей химии.
- Подключение к источнику воды не требует профессионального оборудования и может быть проведено самостоятельно.
- Складная дверца из двухслойного закаленного стекла легко поддается чистке.
Печь конвекционная Pratica Miniconv Classic Inox, c паром, 2 стекла, электр-механ. купить в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре с доставкой по выгодной цене Вы можете на сайте поставщика GranБазар. После оформления заказа на Печи конвекционные Практиса наш менеджер свяжется с Вами для уточнения времени доставки и деталей оплаты. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Pratica.
|
Вы смотрели
|
